Weingut CoelsAhrweiler Rosenthal Spätburgunder Trocken
Rot wein
Im Mund ist dieser rot Wein ein mit einer schönen Frische.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu geflügel, rindfleisch oder kalbfleisch.
Geschmacksstruktur des Ahrweiler Rosenthal Spätburgunder Trocken vom Weingut Coels
Leicht | Kräftig | |
Sanft | Gerbstoffhaltig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der Ahrweiler Rosenthal Spätburgunder Trocken von Weingut Coels in der Region aus Ahr ein mit einer schönen Frische.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Ahrweiler Rosenthal Spätburgunder Trocken
Kombinationen, die perfekt zu Ahrweiler Rosenthal Spätburgunder Trocken passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Ahrweiler Rosenthal Spätburgunder Trocken
Der Ahrweiler Rosenthal Spätburgunder Trocken von Weingut Coels Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, kalbfleisch oder spiel wie zum Beispiel Rezepte von schnelles rindfleisch bourguignon, tanjia oder kaninchen mit lauch.
Details und technische Informationen über den Ahrweiler Rosenthal Spätburgunder Trocken der Weingut Coels.
Entdecken sie die rebsorte: Folle blanche
Wie ihr Name schon sagt, ist die Folle Blanche eine weiße Rebsorte. Ursprünglich aus dem Westen Frankreichs stammend, wurde er ab dem 17. Jahrhundert zur Herstellung von Cognac und Armagnac verwendet und war für seine Feinheit und sein duftendes Aroma bekannt. Nach der Invasion der Reblaus durch die Ugni Blanc verdrängt, wird die Folle Blanche heute nur noch in kleinen Mengen angebaut. Es handelt sich um eine Rebsorte mit saftigen, süßen, mittelgroßen Trauben und Beeren mit einer weiß-grünen Schale. Ihr schlimmster Feind ist die Graufäule. Da es sich um eine frühe Sorte handelt und ihre Knospen früh austreiben, ist sie besonders unempfindlich gegenüber Frühjahrsfrösten. Sie wird gerne kurz geschnitten, eine Methode, die die Traubenproduktion begrenzt, aber die Qualität erhöht. Sie bevorzugt ebenfalls mineralreiche Böden und wird auf einer Rebfläche von etwa 3.000 Hektar für die Herstellung der AOC Gros-plant du Pays nantais verwendet, um einen lebendigen Weißwein mit niedrigem Alkoholgehalt und hohem Säuregehalt zu erzeugen.
Informationen über das Weingut Coels
Das Weingut Coels ist eines der der großen Weingüter der Welt. Sie bietet 12 Weine zum Verkauf in der aus Ahrweiler an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Ahrweiler
Das Weinbaugebiet aus Ahrweiler befindet sich in der Region aus Ahr aus Deutschland. Weinkellereien und Weingüter wie das Domaine Julia Bertram oder das Domaine Julia Bertram produzieren hauptsächlich Weine rot, weiß und rosé. Die meistgepflanzten Rebsorten in der Region aus Ahrweiler sind Riesling, Dornfelder und Chardonnay, sie werden dann in Weinen in Verschnitten oder als Einzelsorte verwendet. In der Nase aus Ahrweiler zeigt oft Arten von Aromen von entwicklung (alterung), gestrüpp oder fermentiert (hefe) und manchmal auch Geschmacksrichtungen von bewaldet, gewürze oder rote beeren.
Die Weinregion aus Ahr
Die Ahr ist eine der weniger bekannten und nördlicheren Weinregionen Deutschlands, die für ihre Spätburgunder-Rotweine bekannt ist. Sie liegt unmittelbar nördlich der Mosel und folgt der Ahr in ihrem letzten Abschnitt bis zur Mündung in den Rhein. Man könnte erwarten, dass sich eine Weinregion, die so weit nördlich liegt (50°N), auf Weißweine spezialisiert hat - wie fast alle anderen Weinregionen mit kühlem Klima auch. Schließlich haben die benachbarten Regionen Mosel und Mittelrhein eine klare Präferenz für Weißweine (Rund 85 %).
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