
Weingut David SpiesSiegerrebe Spätlese
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu

Details und technische Informationen über den Siegerrebe Spätlese der Weingut David Spies.
Entdecken sie die rebsorte: Siegerrebe
Aromatische, opulente Weißweine mit goldener Farbe, vollem Gaumen und moderater Säure nach Muskat, Rose, Lychee, Mango, reifen gelben Früchten und Gewürztraminer-Aromen. Oft halbtrocken oder süß. Angebaut in Rheinhessen, Pfalz, England, British Columbia und dem US-amerikanischen Pacific Northwest. Deutsche Hybride von 1929 (Georg Scheu, Alzey): Madeleine Angevine × Gewürztraminer.
Informationen über das Weingut David Spies
Das Weingut David Spies ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 36 Weine zum Verkauf in der aus Rheinhessen an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Rheinhessen
Region zu 71% weiß: Riesling ist König (5. 000 ha), trocken bis halbtrocken, reife gelbe Früchte, Apfel, Zitrus, feine salzige Mineralität. Geschmeidiger Müller-Thurgau für jeden Tag, weltweit größte Silvaner-Fläche mit krautigen Noten. Historische Wiege des lieblichen Liebfraumilch.
Das wort des weins: Önologe
Spezialist für Weinbautechniken. Es handelt sich um einen Beruf und nicht um eine Leidenschaft: man kann ein Önophiler sein, ohne Önologe zu sein (und auch das Gegenteil!). Früher an der Fakultät für Pharmazie angesiedelt, ist das Studium der Önologie heute unabhängig und hat einen eigenen Studiengang. Um die Weinherstellung zu erlernen, bedarf es eines guten chemischen Hintergrunds, aber auch zunehmend einer guten Kenntnis der Pflanze. Einige Önologen arbeiten in Labors (Analyse). Andere, die beratenden Önologen, arbeiten direkt auf den Grundstücken.














