Das Weingut Weingut Das Oliveiras ist eines der besten Weingüter in der Algarve. Sie bietet 2 Weine zum Verkauf in aus Algarve an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
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Wie Weingut Das Oliveiras-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, nudeln oder kalbfleisch wie zum Beispiel Rezepte von einfaches roastbeef aus dem ofen, das richtige rezept für carbonara oder osso-bucco mit asiatischen aromen, nach funambuliner art.
Region im äußersten Süden Portugals zwischen Atlantik und Serra, ~3. 000 Sonnenstunden/Jahr. Negra Mole als autochthone Rotwein-Signatur (~75%): leicht und zugänglich mit Noten von roter Kirsche, Himbeere, reifer Pflaume, Mittelmeerkräutern und Gewürzen, feine Tannine — leicht trinkbarer Südstil. Geschmeidiger Castelao, würziger Trincadeira, dichter Touriga Nacional, sonniger Syrah.
Weiße Siria, Malvasia Fina (gelbe Früchte, Blüten), straffer Arinto. 4 DOC, darunter Lagos und Tavira.
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Einfache, frische Weißweine mit blassem Gold, geschmeidigem Gaumen mit moderater Säure, wenig ausdrucksstarke Zitrus- und Weißblütenaromen. Diskretes rustikales Profil. In wenigen ampelografischen Sammlungen für seinen Erbschaftswert bewahrt, gehört er zu den alten Sorten, deren kommerzielle Verbreitung fast verschwunden ist und die auf ihr genetisches Interesse untersucht werden. Seltene weiße Sorte, wenig dokumentiert, in vertraulichen Mengen angebaut.
