Weingut Danila PisanoRossese di Dolceacqua Località Savoia
Rot wein
Im Mund ist dieser rot Wein ein kräftig mit vielen Gerbstoffen im Mund.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu rindfleisch, spiel oder lamm.
Der Rossese di Dolceacqua Località Savoia des Weingut Danila Pisano gehört zu den besten 10 der Weine aus Dolceacqua.
Geschmacksstruktur des Rossese di Dolceacqua Località Savoia vom Weingut Danila Pisano
Leicht | Kräftig | |
Sanft | Gerbstoffhaltig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der Rossese di Dolceacqua Località Savoia von Weingut Danila Pisano in der Region aus Liguria ein kräftig mit vielen Gerbstoffen im Mund.
Weinaromen und olfaktorische Analyse
In der Nase der Rossese di Dolceacqua Località Savoia von Weingut Danila Pisano in der Region aus Liguria zeigt oft Arten von Aromen von rote beeren, schwarze früchte.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Rossese di Dolceacqua Località Savoia
Kombinationen, die perfekt zu Rossese di Dolceacqua Località Savoia passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Rossese di Dolceacqua Località Savoia
Der Rossese di Dolceacqua Località Savoia von Weingut Danila Pisano Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, nudeln oder lamm wie zum Beispiel Rezepte von couscous mit huhn, rind- und lammfleisch (marokko), spaghetti mit lachs oder lammkeule in joghurt gekocht / tave kosi (albanien).
Details und technische Informationen über den Rossese di Dolceacqua Località Savoia der Weingut Danila Pisano.
Entdecken sie die rebsorte: Baroque
Aus morphologischer Sicht scheint die Baroque gemeinsame Ursprünge mit der Tannat zu haben. Diese weiße Rebsorte, die immer noch Blanc Bordelais genannt wird, zeichnet sich vor allem durch die Eigenschaften ihrer Blätter aus. Diejenigen, die noch jung sind, sind sowohl gelblich als auch flaumig. Ihre Beulen haben ein etwas bronzefarbenes Aussehen. Die ausgewachsenen Blätter haben kantige Zähne. Die Blätter sind nicht sehr dreilappig und haben eine pelzige, flaumige Blattspreite. Der aus dem Adour-Becken stammende Barockbaum wird hauptsächlich in Tursan und in bestimmten Weinbergen des Gers angebaut. Sein Produktionsgebiet ist daher nicht sehr groß. Diese Rebsorte ist im Gegensatz zu anderen Sorten resistent gegen Oidium, und ihre Ernte muss gut und fäulnisfrei sein. Die Ernte muss gut und frei von Fäulnis sein, was zu einem besseren Ergebnis und einer erfolgreicheren Weinproduktion führt. Außerdem muss die Entwicklung des Barocks in der Zeit verlangsamt werden, da diese Rebsorte nur etwa zwanzig Tage nach dem Chasselas reift.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Rossese di Dolceacqua Località Savoia von Weingut Danila Pisano sind 0, 2016
Informationen über das Weingut Danila Pisano
Das Weingut Danila Pisano ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 3 Weine zum Verkauf in der aus Dolceacqua an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Dolceacqua
Das Weinbaugebiet aus Dolceacqua befindet sich in der Region aus Ligurie aus Italien. Weinkellereien und Weingüter wie das Domaine Maccario Dringenberg oder das Domaine Maccario Dringenberg produzieren hauptsächlich Weine rot, rosé und weiß. Die meistgepflanzten Rebsorten in der Region aus Dolceacqua sind Vermentino, Cabernet-Sauvignon und Viognier, sie werden dann in Weinen in Verschnitten oder als Einzelsorte verwendet. In der Nase aus Dolceacqua zeigt oft Arten von Aromen von kirsche, erde oder entwicklung (alterung) und manchmal auch Geschmacksrichtungen von gestrüpp, fermentiert (hefe) oder bewaldet.
Die Weinregion aus Liguria
Ligurien ist eine schmale, halbmondförmige Küstenregion im Nordwesten Italiens, die sich 250 km entlang des Mittelmeers von der Grenze zu Südfrankreich im Westen bis zur Hafenstadt La Spezia im Osten erstreckt. Die Toskana liegt jenseits der letzteren, während die zentrale Stadt der Region, Genua, etwa 70 km südöstlich von Asti und Barolo liegt (und noch weniger vom Piemont, von dem Teile im Norden an Ligurien grenzen). Dieser schmale, wunderschöne Streifen zerklüfteten Landes mit mediterranem Klima und kargen, steinigen Böden ist als italienische Riviera bekannt und wird von steil abfallenden Hügeln dominiert, die fast direkt ins Meer fallen. Die steilen Lagen machen den Weinbau zu einer Herausforderung, so dass die Weinberge verstreut liegen (einige sind nur mit dem Boot zu erreichen) und die Produktion begrenzt ist.
Das wort des weins: Entrümpelung
Operation, die darin besteht, die an den Rebstöcken wachsenden Schösslinge zu beseitigen.
