Weingut Dampt FrèresMas du Soleiller L'Ancestrale Saint-Chinian Terrasse de Schiste
Rot wein
Im Mund ist dieser rot Wein ein kräftig mit einem guten Gleichgewicht zwischen Säure und Tanninen.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu rindfleisch, kalbfleisch oder nudeln.
Geschmacksstruktur des Mas du Soleiller L'Ancestrale Saint-Chinian Terrasse de Schiste vom Weingut Dampt Frères
Leicht | Kräftig | |
Sanft | Gerbstoffhaltig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der Mas du Soleiller L'Ancestrale Saint-Chinian Terrasse de Schiste von Weingut Dampt Frères in der Region aus Languedoc-Roussillon ein kräftig mit einem guten Gleichgewicht zwischen Säure und Tanninen.
Weinaromen und olfaktorische Analyse
In der Nase der Mas du Soleiller L'Ancestrale Saint-Chinian Terrasse de Schiste von Weingut Dampt Frères in der Region aus Languedoc-Roussillon zeigt oft Arten von Aromen von schwarze früchte.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Mas du Soleiller L'Ancestrale Saint-Chinian Terrasse de Schiste
Kombinationen, die perfekt zu Mas du Soleiller L'Ancestrale Saint-Chinian Terrasse de Schiste passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Mas du Soleiller L'Ancestrale Saint-Chinian Terrasse de Schiste
Der Mas du Soleiller L'Ancestrale Saint-Chinian Terrasse de Schiste von Weingut Dampt Frères Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, nudeln oder kalbfleisch wie zum Beispiel Rezepte von céline's version von moussaka (5. treffen), großzügige quiche aus blätterteig oder kalbstagine mit eingelegten zitronen und safran.
Details und technische Informationen über den Mas du Soleiller L'Ancestrale Saint-Chinian Terrasse de Schiste der Weingut Dampt Frères.
Entdecken sie die rebsorte: Verdanel
Die Rebsorte Verdanel wird vor allem in der südwestlichen Region von Gaillac im Departement Tarn angebaut. Diese sehr alte weiße Rebsorte hat weder Angst vor Kälte noch vor Hitze. Sie kann sich auch in Dürreperioden normal entwickeln und ist heute sehr selten und fast ausgestorben. Der Verdanel ist nicht als Appellation d'Origine Contrôlée klassifiziert. Verdanel hat fast ganze, gezackte Blätter von zartgrüner Farbe. Ihre kegelförmigen Trauben sind mit mittelgroßen, leicht ellipsoiden Früchten gefüllt. Wenn die Beeren reif sind, wechselt ihre grünlich-weiße Farbe zu Goldweiß. Aus dieser Sorte wird ein trockener Weißwein mit niedrigem Alkoholgehalt hergestellt. Außerdem hat er einen geringen Säuregehalt. Dieser Wein passt gut zu würzigen Gerichten, aber auch zu Hummer oder Rotbarbe.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Mas du Soleiller L'Ancestrale Saint-Chinian Terrasse de Schiste von Weingut Dampt Frères sind 2015, 2013
Informationen über das Weingut Dampt Frères
Das Weingut Dampt Frères ist eines der der großen Weingüter der Welt. Sie bietet 58 Weine zum Verkauf in der aus Saint-Chinian an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Saint-Chinian
Saint-Chinian ist eine Appellation in der Weinregion Languedoc-roussillon">Languedoc-Roussillon in Südfrankreich. Sie liegt zwischen Minervois und Faugeres, die aus ähnlichen Trauben und in einer ähnlichen Landschaft ähnliche Stile von robusten Rotweinen erzeugen. Außerdem grenzt sie an die Appellation Muscat de Saint-Jean-de-Minervois, in der süße Weißweine hergestellt werden. Auf diese Weise wird die Vielfalt des Languedoc in diesem kleinen Gebiet deutlich.
Die Weinregion aus Languedoc-Roussillon
Languedoc (früher Coteaux du Languedoc) ist eine Schlüsselbezeichnung in der Weinregion Languedoc-Roussillon in Südfrankreich. Sie umfasst trockene Tafelweine aller drei Farben (rot, weiß und rosé) aus der gesamten Region, überlässt aber Süß- und Schaumweine anderen, stärker spezialisierten Appellationen. Etwa 75 % aller Languedoc-Weine sind Rotweine, die restlichen 25 % verteilen sich etwa zur Hälfte auf Weiß- und Roséweine. Die Appellation umfasst den größten Teil der Region Languedoc und fast ein Drittel aller Weinberge Frankreichs.
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