Weingut Dalaheim CastellumCastellum Blanc' Péry
Süß wein
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu geflügel, milder käse oder pilz.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Castellum Blanc' Péry
Kombinationen, die perfekt zu Castellum Blanc' Péry passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Castellum Blanc' Péry
Der Castellum Blanc' Péry von Weingut Dalaheim Castellum Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von geflügel, pilz oder milder käse wie zum Beispiel Rezepte von zitronenhuhn, gebratenes filet mignon in apfelwein oder tartiflette (von einem echten savoyarden).
Details und technische Informationen über den Castellum Blanc' Péry der Weingut Dalaheim Castellum.
Entdecken sie die rebsorte: Pirobella
Interspezifische Kreuzung, die in den 1960er Jahren in Südafrika von E.P. Evans zwischen der 15 Pirovano (madeleine angevine X bellino) und der isabelle gewonnen wurde. Es sei darauf hingewiesen, dass diese Kreuzung auch die schwarze Muska hervorbrachte.
Informationen über das Weingut Dalaheim Castellum
Das Weingut Dalaheim Castellum ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 5 Weine zum Verkauf in der aus Jura an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Jura
Der Jura ist eine kleine Weinregion im Osten Frankreichs, die für einige sehr spezielle und traditionelle Weinstile verantwortlich ist. Es liegt in der Nähe des Schweizer Juras, unterscheidet sich aber deutlich von ihm. Eingebettet zwischen dem Burgund im Westen und der Schweiz im Osten, ist die Region durch eine bewaldete Hügellandschaft und die gewundene Topographie des Juras geprägt. Die Weinberge des Jura erstrecken sich auf einer Fläche von etwas mehr als 1 850 Hektar und bilden einen schmalen, fast 80 km langen Streifen von Norden nach Süden.
Das wort des weins: Alterung
Der Zeitraum, in dem ein Wein im Keller aufbewahrt wird, wo er verschiedene Phasen der Entwicklung seines Aromaspektrums und der Reifung seiner Inhaltsstoffe durchläuft (Entwicklung der Farbe, Verfeinerung der Tannine, Harmonisierung der verschiedenen Geschmacksrichtungen usw.). In großen Behältern entwickelt sich der Wein besser und weniger schnell, während er in halben Flaschen vorzeitig verdirbt.
