Weingut D.V. CatenaGarnacha
Rot wein
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu schweinefleisch, rindfleisch oder lamm.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Garnacha
Kombinationen, die perfekt zu Garnacha passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Garnacha
Der Garnacha von Weingut D.V. Catena Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, lamm oder schweinefleisch wie zum Beispiel Rezepte von enchiladas franchouillards, gegrillte lammschulter mit gewürzen und honig oder schweinebäckchen in sahnesauce mit dijonsenf geschmort.
Details und technische Informationen über den Garnacha der Weingut D.V. Catena.
Entdecken sie die rebsorte: Montils
Montils blanc ist eine Rebsorte, die ihren Ursprung in Frankreich (Charente) hat. Hier wird eine Traubensorte angebaut, die speziell für die Weinherstellung verwendet wird. Auf unseren Tischen ist diese Traube nur selten zu finden. Es sei darauf hingewiesen, dass diese Rebsorte auch für die Herstellung von Branntwein verwendet werden kann. Diese Sorte zeichnet sich durch mittelgroße Trauben und mittelgroße Beeren aus. Montils blanc ist in verschiedenen Weinbaugebieten zu finden: Südwesten, Cognac, Bordeaux, Loiretal, Provence und Korsika, Rhônetal, Savoyen und Bugey, Beaujolais.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Garnacha von Weingut D.V. Catena sind 0, 2017
Informationen über das Weingut D.V. Catena
Das Weingut D.V. Catena ist eines der der großen Weingüter der Welt. Sie bietet 33 Weine zum Verkauf in der aus Lunlunta an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Lunlunta
Das Weinbaugebiet aus Lunlunta befindet sich in der Region aus Mendoza aus Argentinien. Weinkellereien und Weingüter wie das Domaine Catena oder das Domaine Goulart produzieren hauptsächlich Weine rot. Die meistgepflanzten Rebsorten in der Region aus Lunlunta sind Malbec et Cabernet-Sauvignon, sie werden dann in Weinen in Verschnitten oder als Einzelsorte verwendet. In der Nase aus Lunlunta zeigt oft Arten von Aromen von entwicklung (alterung), gestrüpp oder bewaldet und manchmal auch Geschmacksrichtungen von gewürze, rote beeren oder schwarze früchte.
Die Weinregion aus Mendoza
Mendoza ist die bei weitem größte Weinbauregion Argentiniens. Die auf einem Hochplateau am Rande der Anden gelegene Provinz ist für etwa 70 % der jährlichen Weinproduktion des Landes verantwortlich. Die französische RebsorteMalbec hat ihren Platz in der Neuen Welt in den Weinbergen von Mendoza gefunden und bringt Rotweine von großer Konzentration und Intensität hervor. Die Provinz liegt im Westen Argentiniens, gegenüber von Chile in den Anden.
Das wort des weins: Bordeaux-Fass
Fässer von 220 bis 225 Litern. Das Toasten der Fässer zum Biegen der Dauben (gebogene Bretter, die zur Herstellung der Fässer verwendet werden) kann je nach Böttcher und Nachfrage variieren. Eine sanfte und langsame Röstung hat kaum Auswirkungen auf die Aromen. Eine starke Röstung hingegen bringt Aromen von Kaffee oder Kakao hervor, die den Geschmack des Weins beeinflussen. Ein Weinfass, das bereits ein Jahr lang gelagert wurde, hat weniger Einfluss auf den Wein als ein neues Fass.
