Weingut Cyrille SevinL’Oxy Cour-Cheverny
Weiß wein
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu schweinefleisch, vegetarisches gericht oder meeresfrüchte.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit L’Oxy Cour-Cheverny
Kombinationen, die perfekt zu L’Oxy Cour-Cheverny passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit L’Oxy Cour-Cheverny
Der L’Oxy Cour-Cheverny von Weingut Cyrille Sevin Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von schweinefleisch, fetter fisch oder meeresfrüchte wie zum Beispiel Rezepte von schinken-käse-makkaroni-auflauf, lachs mit spinat und sahne oder thai-garnelen-sauce.
Details und technische Informationen über den L’Oxy Cour-Cheverny der Weingut Cyrille Sevin.
Entdecken sie die rebsorte: Chardonnay
Chardonnay blanc ist eine Rebsorte, die ihren Ursprung in Frankreich (Burgund) hat. Hier wird eine Traubensorte angebaut, die speziell für die Weinherstellung verwendet wird. Auf unseren Tischen ist diese Traube nur selten zu finden. Diese Traubensorte zeichnet sich durch kleine Trauben und kleine Beeren aus. Chardonnay Blanc ist in vielen Weinbergen zu finden: Südwesten, Burgund, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, Loiretal, Champagne, Rhonetal, Armagnac, Lothringen, Elsass, Provence & Korsika.
Informationen über das Weingut Cyrille Sevin
Das Weingut Cyrille Sevin ist eines der der großen Weingüter der Welt. Sie bietet 15 Weine zum Verkauf in der aus Cour-Cheverny an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Cour-Cheverny
Das Weinbaugebiet aus Cour-Cheverny befindet sich in der Region aus Cheverny aus Loiretal aus Frankreich. Weinkellereien und Weingüter wie das Domaine Philippe Tessier oder das Domaine François Cazin - Le Petit Chambord produzieren hauptsächlich Weine weiß, süß und rot. Die meistgepflanzten Rebsorten in der Region aus Cour-Cheverny sind Romorantin, Chardonnay und Chenin blanc, sie werden dann in Weinen in Verschnitten oder als Einzelsorte verwendet. In der Nase aus Cour-Cheverny zeigt oft Arten von Aromen von Äpfel, erde oder bienenwachs und manchmal auch Geschmacksrichtungen von butter, datei oder mandeln.
Die Weinregion aus Loiretal
Das Loiretal ist eine der wichtigsten Weinregionen im Westen Frankreichs. Sie folgt dem Lauf der Loire auf ihrer langen Reise durch das Herz Frankreichs, von den Hügeln der Auvergne bis zu den Ebenen der französischen Atlantikküste bei Nantes (Muscadet-Land). Die Region ist sowohl quantitativ als auch qualitativ von großer Bedeutung und produziert große Mengen (ca. 4 Mio.
Nachrichten zu diesem Wein
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Das wort des weins: Mazeration
Längerer Kontakt und Austausch zwischen dem Saft und der festen Substanz der Traube, insbesondere der Schale. Nicht zu verwechseln mit der Gärung, die auf die Mazeration folgt. Der Saft ist mit Farbstoffen und Tanninen angereichert und nimmt Aromen an. Für einen Rosé ist die Maischegärung kurz, damit die Farbe nicht zu sehr ansteigt". Auch bei Weißweinen kann eine "pellikuläre Mazeration" durchgeführt werden, bei der der Wein mehr Fett ansetzen kann.
