Weingut Tenuta Curezza - Feudo di San NicolaBardolino Classico
Rot wein
Dieser Wein ist ein Verschnitt von 3 Rebsorten, die die Corvina, der Molinara und der Rondinella.
Im Mund ist dieser rot Wein ein kräftig.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu rindfleisch, spiel oder lamm.
Geschmacksstruktur des Bardolino Classico vom Weingut Tenuta Curezza - Feudo di San Nicola
Leicht | Kräftig | |
Sanft | Gerbstoffhaltig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der Bardolino Classico von Weingut Tenuta Curezza - Feudo di San Nicola in der Region aus Veneto ein kräftig.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Bardolino Classico
Kombinationen, die perfekt zu Bardolino Classico passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Bardolino Classico
Der Bardolino Classico von Weingut Tenuta Curezza - Feudo di San Nicola Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, nudeln oder lamm wie zum Beispiel Rezepte von rindfleisch mit panang-curry (rotes curry), nudeln mit scamorza und pancetta-käse oder lammlocke.
Details und technische Informationen über den Bardolino Classico der Weingut Tenuta Curezza - Feudo di San Nicola.
Entdecken sie die rebsorte: Corvina
Schlanke, frische Rotweine mit klarer Rubinrobe, feinen Tanninen und lebhafter Säure, nach Sauerkirsche, bitteren Mandeln, Gewürzen und typisch bitterem Abgang. Als leichte, trinkfreudige Weine (Bardolino DOC, Valpolicella DOC), kraftvoll und konzentriert durch Appassimento (Amarone della Valpolicella DOCG) und süß (Recioto della Valpolicella DOCG) vinifiziert. Autochthone venezianische Sorte vom Gardasee und der Valpolicella.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Bardolino Classico von Weingut Tenuta Curezza - Feudo di San Nicola sind 2014, 0, 2016
Informationen über das Weingut Tenuta Curezza - Feudo di San Nicola
Das Weingut Tenuta Curezza - Feudo di San Nicola ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 12 Weine zum Verkauf in der aus Bardolino Classico an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Bardolino Classico
Venezianische DOC am Ostufer des Gardasees (historische Unterzone: Affi, Bardolino, Cavaion, Costermano, Garda, Lazise): Verschnitt aus Corvina (35-80%, Struktur, Sauerkirsche), Rondinella (10-40%, attraktiv krautig) und Molinara (max 15%) als leichter Rotwein — signaturhaft süffig mit Kirsche, Himbeere, Erdbeere und schwarzem Pfeffer, lebhafte Säure und einzigartige Frische. Fluvio-glaziale Moränenböden mineralreich, Klima durch See gemildert.
Die Weinregion aus Veneto
Weltstar des Prosecco: frische, leichte Glera-Schaumweine mit Noten von Birne, grünem Apfel und weißen Blüten, fruchtige, gesellige Perlage. Veroneser Rotweine aus Corvina und Rondinella: leichter, knackiger Bardolino, fruchtiger Valpolicella, opulenter, konzentrierter Amarone DOCG (Schwarzkirsche, Schokolade, Rosine) aus getrockneten Trauben. Mineralische, mandelige Soave (Garganega), frischer Pinot Grigio. 97.
Das wort des weins: Malolaktische Gärung
Auch bekannt als zweite Gärung oder kurz Malo. Hierbei handelt es sich um den Abbau (unter Einwirkung von Bakterien) der im Wein natürlich vorhandenen Apfelsäure in mildere, weniger aggressive Milchsäure. Einige Erzeuger oder Kellereien verweigern diesen Vorgang, indem sie den Malo blockieren" (durch Kälte und Zugabe von SO2), um ein Maximum an Säure zu erhalten, die die Aromen trägt und das Gefühl von Frische verstärkt.
