Weingut CroftPorto Particular Finest Reserve
Natursüß wein
Dieser Wein ist ein Verschnitt von 4 Rebsorten, die die Tinta Barroca, der Tinto cão, der Touriga franca und der Touriga nacional.
Im Mund ist dieser natursüß Wein ein kräftig hauptsächlich durch den Restzucker geprägt.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu blauschimmelkäse, rindfleisch oder süßes dessert.
Geschmacksstruktur des Porto Particular Finest Reserve vom Weingut Croft
Leicht | Kräftig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der Porto Particular Finest Reserve von Weingut Croft in der Region aus Duriense ein kräftig hauptsächlich durch den Restzucker geprägt.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Porto Particular Finest Reserve
Kombinationen, die perfekt zu Porto Particular Finest Reserve passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Porto Particular Finest Reserve
Der Porto Particular Finest Reserve von Weingut Croft Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, süßes dessert oder blauschimmelkäse wie zum Beispiel Rezepte von rindfleisch-niere, traditioneller blätterteigkuchen oder forelle mit blauschimmelkäsesauce.
Details und technische Informationen über den Porto Particular Finest Reserve der Weingut Croft.
Entdecken sie die rebsorte: Tinta Barroca
Ganz sicher portugiesisch, genauer gesagt in der Region Douro, wo er sehr präsent ist. Man findet sie in Spanien, Portugal, Südafrika, ... in Frankreich ist sie fast unbekannt und im offiziellen Katalog der A2-Sortenliste eingetragen.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
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Informationen über das Weingut Croft
Das Weingut Croft ist eines der der großen Weingüter der Welt. Sie bietet 33 Weine zum Verkauf in der aus Porto an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Porto
Das Weinbaugebiet aus Porto befindet sich in der Region aus Duriense aus Portugal. Wir zählen derzeit 312 Weingüter und Châteaux in der aus Porto, die 2132 verschiedene Weine in konventioneller, biologischer und biodynamischer Landwirtschaft produzieren. Die Weine der aus Porto passen gut zu im Allgemeinen recht gut mit Gerichten .
Die Weinregion aus Duriense
Duriense ist ein portugiesisches Weinbaugebiet, das dasselbe Gebiet umfasst wie das DOC-Gebiet Douro und das Portwein-Gebiet. Im Gegensatz zu Douro DOC ist Duriense VR eine niedrigere Stufe der Bezeichnung Vinho Regional (VR), die Tafelweinen mit geografischer Angabe im Sinne der EU-Weinverordnung entspricht, ähnlich wie ein französischer Landwein (Vin de pays). Es sind also die einfacheren oder weniger typischen Weine der Douro-Region, die mit dem Etikett Duriense VR verkauft werden. Vor der Schaffung der separaten Region Duriense gehörten die Douro-Weinberge zur ehemaligen Region Transmontano/tras-os-montes">Trás-os-Montes, die jetzt Transmontano VR heißt und die Douro-Weinberge nicht mehr umfasst.
Das wort des weins: Auszug
Alle Methoden (Umpumpen, Abstechen), die es ermöglichen, die Farbe und die Tannine während der Mazeration vor Beginn der Gärung aus der Traubenhaut zu extrahieren. Es ist auch möglich, den Wein nach der Gärung mazerieren zu lassen, allerdings auf eine sanfte Art und Weise, um den grüneren Kernen keine Tannine zu entziehen. Aufgrund seines Lösungsvermögens begünstigt Alkohol die Extraktion.
