Weingut CowhornViognier
Weiß wein
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu schweinefleisch, geflügel oder spiel.
Der Viognier des Weingut Cowhorn gehört zu den besten 30 der Weine aus Applegate Valley.
Weinaromen und olfaktorische Analyse
In der Nase der Viognier von Weingut Cowhorn in der Region aus Oregon zeigt oft Arten von Aromen von gestrüpp, bewaldet oder obst (von obstbäumen) und manchmal auch Geschmacksrichtungen von gewürze, zitrusfrüchte.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Viognier
Kombinationen, die perfekt zu Viognier passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Viognier
Der Viognier von Weingut Cowhorn Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von schweinefleisch, spiel oder meeresfrüchte wie zum Beispiel Rezepte von gebratenes schweinefleisch mit chorizo, kaninchen im ofen gebraten mit senf oder tintenfisch mit apfelwein.
Details und technische Informationen über den Viognier der Weingut Cowhorn.
Entdecken sie die rebsorte: Viognier
Opulente, berauschende Weißweine, reich und seidig, mit intensiven Aromen von Aprikose, gelber Pfirsich, Mango, Veilchen, Geißblatt und moschusartigen, honigsüßen Noten. Zurückhaltende Säure, cremiger Abgang. Star des Condrieu AOC und Château-Grillet AOC, gemeinsam mit Syrah in Côte-Rôtie vinifiziert (bis 20%). In Kalifornien (Central Coast), Australien (Eden Valley) und Languedoc exportiert. Rhône-Sorte.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Viognier von Weingut Cowhorn sind 2013, 0, 2014
Informationen über das Weingut Cowhorn
Das Weingut Cowhorn ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 23 Weine zum Verkauf in der aus Applegate Valley an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Applegate Valley
Warme AVA im Rogue Valley im südlichen Oregon: Tempranillo als emblematische Signatur — ausdrucksvolle Rotweine mit roten und schwarzen Früchten, Gewürzen und strukturierten Tanninen, spanische Identität gedeiht auf markanten Temperaturschwankungen. Auch Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Syrah und Pinot Noir. Rhône-Viognier, Chardonnay, Vermentino und Sauvignon Blanc als aromatische Weiße. Kurze Saison, kühle Nächte, intermediäre Sorten, eklektische meridionale Identität.
Die Weinregion aus Oregon
Amerikanische Referenz für frischen, eleganten Pinot Noir. Feine, seidige Rotweine mit Rotkirsche, Himbeere, Walderdbeere, Unterholz und Würze, zarte Tannine und straffe Frische — der Burgund am nächsten kommende Stil außerhalb Frankreichs. Ikonisches Willamette Valley auf vulkanischen (Jory) und marinen Böden. Auch präziser, mineralischer Chardonnay, üppiger Pinot Gris (Birne, Honig), straffer Riesling.
Das wort des weins: Grüne Ernte oder grünes Ernten
Die Praxis, überschüssige Trauben von bestimmten Rebstöcken zu entfernen, in der Regel im Juli, manchmal aber auch später. Das ist oft notwendig, aber nicht immer gut, denn die verbleibenden Trauben neigen zur Gewichtszunahme.
