Weingut CostarossGran Cuvée Extra Dry
Sprudel wein
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu schweinefleisch, aperitif und snacks oder rindfleisch.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Gran Cuvée Extra Dry
Kombinationen, die perfekt zu Gran Cuvée Extra Dry passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Gran Cuvée Extra Dry
Der Gran Cuvée Extra Dry von Weingut Costaross Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, lamm oder schweinefleisch wie zum Beispiel Rezepte von burgerbrötchen, ghormeh sabzi (iranischer lammeintopf mit kräutern) oder chinchards mit weißwein und trauben.
Details und technische Informationen über den Gran Cuvée Extra Dry der Weingut Costaross.
Entdecken sie die rebsorte: Carmenère
Carménère ist eine aus dem Bordeaux stammende Rebsorte. Er ist das Ergebnis einer Kreuzung zwischen Cabernet Franc und Gros Cabernet. In Frankreich nimmt sie nur etwa zehn Hektar ein, aber sie wird auch in Chile, Peru, den Anden, Kalifornien, Italien und Argentinien angebaut. Die Blätter der Karmenere sind glänzend und umgedreht. Die Beeren sind rund und mittelgroß. Der Carménère ist anfällig für Graufäule, vor allem im feuchten Herbst. Sie kann auch dem Risiko der klimatischen Abschwemmung ausgesetzt sein, weshalb es wichtig ist, sie auf schlechten Böden und in warmen Gebieten anzubauen. Der Carménère wird mit einer durchschnittlichen zweiten Reifezeit assoziiert. Für diese Sorte gibt es nur einen zugelassenen Klon, 1059. Er kann mit Cabernet Sauvignon und Merlot vinifiziert werden. Sie ergibt einen reichhaltigen, farbintensiven Wein, der durch die Kombination mit anderen Rebsorten an Charakter gewinnt.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Gran Cuvée Extra Dry von Weingut Costaross sind 2016, 0, 2017
Informationen über das Weingut Costaross
Das Weingut Costaross ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 9 Weine zum Verkauf in der aus Veneto an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Veneto
Das Veneto ist eine wichtige und wachsende Weinregion im Nordosten Italiens. Venetien gehört verwaltungstechnisch zur Region Triveneto, zusammen mit den kleineren Nachbarregionen Trentino-Südtirol und Friaul-Julisch-Venetien. Geografisch, kulturell und weinbaulich stellt es einen Übergang vom alpinen und germanisch-slawischen Teil Italiens zu den wärmeren, trockeneren und römisch geprägten Gebieten im Süden dar. Venetien ist etwas kleiner als die anderen großen italienischen Weinregionen - Piemont, Toskana, Lombardei, Apulien und Sizilien -, produziert aber mehr Wein als alle anderen.
Das wort des weins: Milchsäure (Säure)
Durch malolaktische Gärung gewonnene Säure.
