Das Weingut Weingut Costantini Antonio ist eines der besten Weingüter in der Abruzzes. Sie bietet 23 Weine zum Verkauf in aus Abruzzo an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
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Wie Weingut Costantini Antonio-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von lamm, kalbfleisch oder schweinefleisch wie zum Beispiel Rezepte von harira algerische suppe, kalbsleber in essig oder quiche mit speck und greyerer käse.
Die Abruzzen sind eine italienische Weinregion an der östlichen (adriatischen) Küste. Seine unmittelbaren Nachbarn in Mittelitalien sind die Marken im Norden, Latium im Westen und Südwesten und Molise im Südosten. In den Abruzzen gibt es eine DOCG - Montepulciano d'Abruzzo Colline Teramane - und drei DOC-Weinanerkennungen. Die Rotweinsorten Cerasuolo d'Abruzzo und Montepulciano d'Abruzzo sowie die Weißweinsorte Trebbiano d'Abruzzo sind die bekanntesten, gefolgt von der weniger bekannten Controguerra.
Die wichtigsten Rebsorten der Region sind der einheimische rote Montepulciano und der weiße Trebbiano. Die Nebenrollen spielen einige internationale Sorten wie Chardonnay, Cabernet Sauvignon und Merlot sowie autochthone Sorten wie Sangiovese, Passerina, Pecorino und Cococciola. Der Wein aus den Abruzzen reift in der Regel in Eichenholz. Der Montepulciano Cerasuolo wird jedoch in Edelstahl gelagert.
Wie Weingut Costantini Antonio-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, nudeln oder kalbfleisch wie zum Beispiel Rezepte von einfaches roastbeef aus dem ofen, cannelloni mit parmaschinken oder osso bucco milanese.
In der Nase der rot Wein der Weingut Costantini Antonio. zeigt oft Arten von Aromen von entwicklung (alterung), gestrüpp oder bewaldet und manchmal auch Geschmacksrichtungen von rote beeren, schwarze früchte. Im Mund ist der rot Wein der Weingut Costantini Antonio. ein mit einem guten Gleichgewicht zwischen Säure und Tanninen.
Wie Weingut Costantini Antonio-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von meeresfrüchte, vegetarisches gericht oder aperitif und snacks wie zum Beispiel Rezepte von scupion (kleiner tintenfisch) in scharfer sauce, quiche mit zucchini und ziegenkäse oder rote bete und frischkäse verrines.
In der Nase der weiß Wein der Weingut Costantini Antonio. zeigt oft Arten von Aromen von gestrüpp, fermentiert (hefe) oder zitrusfrüchte. Im Mund ist der weiß Wein der Weingut Costantini Antonio. ein kräftig.
1) Eine bernsteinähnliche Farbe, die manchmal von Weißweinen angenommen wird, die lange gereift sind oder vorzeitig oxidiert wurden. 2) Das Etikett bezieht sich auf weißen Rivesaltes, der mindestens dreißig Monate lang in einer oxidierenden Umgebung gereift ist.
Planen Sie eine Weinroute in der aus Abruzzo? Hier finden Sie die Weingüter, die Sie besuchen können, und die Winzer, die Sie auf Ihrer Reise auf der Suche nach Weinen, die der Weingut Costantini Antonio ähnlich sind, treffen können.
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1) Eine bernsteinähnliche Farbe, die manchmal von Weißweinen angenommen wird, die lange gereift sind oder vorzeitig oxidiert wurden. 2) Das Etikett bezieht sich auf weißen Rivesaltes, der mindestens dreißig Monate lang in einer oxidierenden Umgebung gereift ist.
