Weingut Corte GardoniPràdicà
Rot wein
Dieser Wein ist ein Verschnitt von 3 Rebsorten, die die Corvina, der Rondinella und der Sangiovese.
Im Mund ist dieser rot Wein ein kräftig.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu rindfleisch, spiel oder lamm.
Geschmacksstruktur des Pràdicà vom Weingut Corte Gardoni
Leicht | Kräftig | |
Sanft | Gerbstoffhaltig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der Pràdicà von Weingut Corte Gardoni in der Region aus Veneto ein kräftig.
Weinaromen und olfaktorische Analyse
In der Nase der Pràdicà von Weingut Corte Gardoni in der Region aus Veneto zeigt oft Arten von Aromen von entwicklung (alterung), gestrüpp oder bewaldet und manchmal auch Geschmacksrichtungen von gewürze, rote beeren oder schwarze früchte.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Pràdicà
Kombinationen, die perfekt zu Pràdicà passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Pràdicà
Der Pràdicà von Weingut Corte Gardoni Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, nudeln oder lamm wie zum Beispiel Rezepte von céline's version von moussaka (5. treffen), lasagne mit lachs und spinat oder lammkeule in kräuterkruste mit eingelegtem gemüse.
Details und technische Informationen über den Pràdicà der Weingut Corte Gardoni.
Entdecken sie die rebsorte: Corvina
Schlanke, frische Rotweine mit klarer Rubinrobe, feinen Tanninen und lebhafter Säure, nach Sauerkirsche, bitteren Mandeln, Gewürzen und typisch bitterem Abgang. Als leichte, trinkfreudige Weine (Bardolino DOC, Valpolicella DOC), kraftvoll und konzentriert durch Appassimento (Amarone della Valpolicella DOCG) und süß (Recioto della Valpolicella DOCG) vinifiziert. Autochthone venezianische Sorte vom Gardasee und der Valpolicella.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Pràdicà von Weingut Corte Gardoni sind 2012, 2017, 2015, 2013 und 0.
Informationen über das Weingut Corte Gardoni
Das Weingut Corte Gardoni ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 14 Weine zum Verkauf in der aus Bardolino Superiore an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Bardolino Superiore
Venetianische DOCG am Ostufer des Gardasees (sandige Gletschermoränenböden, geringe Fruchtbarkeit, mediterrane Seebrise, Superiore-Version des Bardolino): Corvina führt (35–80 %), Signatur-Rotwein mit lebhaften Noten von Sauerkirsche, Blüten und moderater Säure — strukturiertes Profil mit herber Kirsche. Corvinone (≤20 %), Rondinella (10–40 %) bringt kräuterige Frische, Molinara (≤15 %) als Ergänzung, ≥12 % vol, mindestens 1 Jahr Ausbau.
Die Weinregion aus Veneto
Weltstar des Prosecco: frische, leichte Glera-Schaumweine mit Noten von Birne, grünem Apfel und weißen Blüten, fruchtige, gesellige Perlage. Veroneser Rotweine aus Corvina und Rondinella: leichter, knackiger Bardolino, fruchtiger Valpolicella, opulenter, konzentrierter Amarone DOCG (Schwarzkirsche, Schokolade, Rosine) aus getrockneten Trauben. Mineralische, mandelige Soave (Garganega), frischer Pinot Grigio. 97.
Das wort des weins: Blutungen
Eine alte Praxis für Rotweine. Sobald der Bottich mit Trauben gefüllt ist, wird der Hahn geöffnet. Aus dem Bottich entweicht ein süßer, aber klarer Saft (er kann auch zur Herstellung von Rosé verwendet werden). Die Farbe und die Dichte des Saftes werden verbessert, aber es sollte nicht übertrieben werden. Selten mehr als 10 % des Volumens eines Fasses, da sonst die Gefahr besteht, dass die Frucht verloren geht und Bitterstoffe durchkommen.
