Domaine CornulusClos de Mangold Vieilles Vignes
Weiß wein
Im Mund ist dieser weiß Wein ein mit einer schönen Frische.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu geflügel, magerer fisch oder milder käse.
Geschmacksstruktur des Clos de Mangold Vieilles Vignes vom Domaine Cornulus
Leicht | Kräftig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der Clos de Mangold Vieilles Vignes von Domaine Cornulus in der Region aus Valais ein mit einer schönen Frische.
Weinaromen und olfaktorische Analyse
In der Nase der Clos de Mangold Vieilles Vignes von Domaine Cornulus in der Region aus Valais zeigt oft Arten von Aromen von gestrüpp, fermentiert (hefe) oder obst (von obstbäumen) und manchmal auch Geschmacksrichtungen von gewürze, zitrusfrüchte.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Clos de Mangold Vieilles Vignes
Kombinationen, die perfekt zu Clos de Mangold Vieilles Vignes passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Clos de Mangold Vieilles Vignes
Der Clos de Mangold Vieilles Vignes von Domaine Cornulus Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von geflügel, magerer fisch oder milder käse wie zum Beispiel Rezepte von clafoutis mit busch und zucchini, zöpfe von seezunge und lachs mit morcheln oder endivie frichti.
Details und technische Informationen über den Clos de Mangold Vieilles Vignes der Domaine Cornulus.
Entdecken sie die rebsorte: Chasselas
Chasselas rosé ist eine Rebsorte, die ursprünglich aus Frankreich stammt. Hier wird eine Rebsorte angebaut, aus der Wein hergestellt wird. Man kann ihn aber auch auf unseren Tischen essen sehen! Diese Sorte zeichnet sich durch mittelgroße Trauben und mittelgroße Beeren aus. Der Chasselas rosé wird in verschiedenen Weinbaugebieten angebaut: Elsass, Südwesten, Cognac, Bordeaux, Loiretal, Rhonetal, Languedoc & Roussillon, Provence & Korsika, Savoyen & Bugey, Beaujolais.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Clos de Mangold Vieilles Vignes von Domaine Cornulus sind 2017, 2016, 2014, 2018 und 2015.
Informationen über das Domaine Cornulus
Das Domaine Cornulus ist eines der der großen Weingüter der Welt. Sie bietet 77 Weine zum Verkauf in der aus Valais an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Valais
Das Wallis ist die grösste Weinbauregion und Appellation der Schweiz, die Rund ein Drittel der gesamten Weinproduktion des Landes liefert. Das Hauptanbaugebiet liegt an den Südosthängen des spektakulären Rhonetals, dessen Gletscherwasser zwischen Leuk und Fully nach Südwesten fliesst. Bei Martigny ändert der Fluss seine Richtung und fließt dann in nordwestlicher Richtung aus dem Tal hinaus in den Genfer See. Die Weinberge erstrecken sich über etwa 4 800 Hektar und liegen in der Regel auf (oft steilen) Hängen und Terrassen zwischen den flachen, fruchtbaren und schweren Böden der Talsohle - die häufig für den Obstanbau, die Industrie und die städtische Entwicklung genutzt werden - und den kahlen Felsen der darüber liegenden Berge.
Das wort des weins: Grand Cru
In Burgund die vierte und letzte Klassifizierungsstufe (über den regionalen, kommunalen und Premier-Cru-Appellationen), die die Weine bezeichnet, die auf abgegrenzten Parzellen (den climats) erzeugt werden, deren Name allein die Appellation ausmacht. Es gibt 32 Grands Crus an der Côte d'Or und einen in Chablis, das in 7 verschiedene Klimazonen unterteilt ist. Die Grand Crus, die kaum 1,5 % der Produktion ausmachen, sind die Aristokratie der burgundischen Weine.
