Domaine CornulusAntica Cornalin
Rot wein
Im Mund ist dieser rot Wein ein kräftig mit einer schönen Frische.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu geflügel, spiel oder starker käse.
Der Antica Cornalin des Domaine Cornulus gehört zu den besten 60 der Weine aus Schweiz und in den besten 20 der Weine aus Valais.
Geschmacksstruktur des Antica Cornalin vom Domaine Cornulus
Leicht | Kräftig | |
Sanft | Gerbstoffhaltig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der Antica Cornalin von Domaine Cornulus in der Region aus Valais ein kräftig mit einer schönen Frische.
Weinaromen und olfaktorische Analyse
In der Nase der Antica Cornalin von Domaine Cornulus in der Region aus Valais zeigt oft Arten von Aromen von reife, pfeffer oder gewürze und manchmal auch Geschmacksrichtungen von rote beeren, schwarze früchte.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Antica Cornalin
Kombinationen, die perfekt zu Antica Cornalin passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Antica Cornalin
Der Antica Cornalin von Domaine Cornulus Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von geflügel, spiel oder starker käse wie zum Beispiel Rezepte von spinat und hartgekochte eier mit béchamelsauce, kalbskopf mit vinaigrette oder sommersalat mit rotkohl.
Details und technische Informationen über den Antica Cornalin der Domaine Cornulus.
Entdecken sie die rebsorte: Cornalin d'Aoste
Es handelt sich um eine Sorte aus dem Aostatal, die wie die Arvine auch in Italien vorkommt. In der Vergangenheit wurde sie in Savoyen angebaut und in den offiziellen Katalog der Keltertraubensorten, Liste B, unter dem Namen rote Humagne eingetragen, obwohl sie nicht mit der weißen Humagne verwandt ist. Nach jüngsten genetischen Analysen ist die Schweizer Sorte Cornalin aus dem Wallis ihr Vater und Rèze ihre Großmutter. Er ist auch der Enkel des petit rouge d' Aoste.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Antica Cornalin von Domaine Cornulus sind 2015, 2017, 2019, 2018 und 2016.
Informationen über das Domaine Cornulus
Das Domaine Cornulus ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 77 Weine zum Verkauf in der aus Valais an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Valais
Das Wallis ist die grösste Weinbauregion und Appellation der Schweiz, die Rund ein Drittel der gesamten Weinproduktion des Landes liefert. Das Hauptanbaugebiet liegt an den Südosthängen des spektakulären Rhonetals, dessen Gletscherwasser zwischen Leuk und Fully nach Südwesten fliesst. Bei Martigny ändert der Fluss seine Richtung und fließt dann in nordwestlicher Richtung aus dem Tal hinaus in den Genfer See. Die Weinberge erstrecken sich über etwa 4 800 Hektar und liegen in der Regel auf (oft steilen) Hängen und Terrassen zwischen den flachen, fruchtbaren und schweren Böden der Talsohle - die häufig für den Obstanbau, die Industrie und die städtische Entwicklung genutzt werden - und den kahlen Felsen der darüber liegenden Berge.
Das wort des weins: Braten (Geschmack von)
Charakteristischer Geschmack von Weinen aus Trauben, die von Botrytis cinerea befallen sind.
