Domaine CornulusClos de Mangold Chenin Blanc
Weiß wein
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu fruchtdessert, magerer fisch oder meeresfrüchte.
Weinaromen und olfaktorische Analyse
In der Nase der Clos de Mangold Chenin Blanc von Domaine Cornulus in der Region aus Valais zeigt oft Arten von Aromen von gestrüpp, fermentiert (hefe) oder obst (von obstbäumen) und manchmal auch Geschmacksrichtungen von zitrusfrüchte, tropische früchte.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Clos de Mangold Chenin Blanc
Kombinationen, die perfekt zu Clos de Mangold Chenin Blanc passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Clos de Mangold Chenin Blanc
Der Clos de Mangold Chenin Blanc von Domaine Cornulus Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von meeresfrüchte, magerer fisch oder fruchtdessert wie zum Beispiel Rezepte von flambierte garnelen, kabeljau tournedos mit chorizo oder tarte tatin.
Details und technische Informationen über den Clos de Mangold Chenin Blanc der Domaine Cornulus.
Entdecken sie die rebsorte: Chenin blanc
Sie stammt höchstwahrscheinlich aus dem Anjou und ist im offiziellen Katalog der Keltertraubensorten, Liste A1, eingetragen. Sie ist auch in Südafrika, Australien, Argentinien, Chile, den Vereinigten Staaten (Kalifornien), Neuseeland usw. zu finden. Sie soll ein Nachkomme des Savagnin sein und die Sauvignonasse als zweiten Elternteil haben (Jean-Michel Boursiquot 2019). Der Chenin blanc gilt auch als Halbbruder des Verdelho und des Sauvignon blanc und ist der Vater des Colombard.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Clos de Mangold Chenin Blanc von Domaine Cornulus sind 2016, 2015, 2018, 2017 und 2014.
Informationen über das Domaine Cornulus
Das Domaine Cornulus ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 77 Weine zum Verkauf in der aus Valais an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Valais
Das Wallis ist die grösste Weinbauregion und Appellation der Schweiz, die Rund ein Drittel der gesamten Weinproduktion des Landes liefert. Das Hauptanbaugebiet liegt an den Südosthängen des spektakulären Rhonetals, dessen Gletscherwasser zwischen Leuk und Fully nach Südwesten fliesst. Bei Martigny ändert der Fluss seine Richtung und fließt dann in nordwestlicher Richtung aus dem Tal hinaus in den Genfer See. Die Weinberge erstrecken sich über etwa 4 800 Hektar und liegen in der Regel auf (oft steilen) Hängen und Terrassen zwischen den flachen, fruchtbaren und schweren Böden der Talsohle - die häufig für den Obstanbau, die Industrie und die städtische Entwicklung genutzt werden - und den kahlen Felsen der darüber liegenden Berge.
Das wort des weins: Venaison
Angewandt auf das Bouquet eines Weins, das an den Geruch von Großwild erinnert.
