Weingut TávoraTerras do Demo Touriga Nacional
Sprudel wein
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu rindfleisch und starker käse.
Weinaromen und olfaktorische Analyse
In der Nase der Terras do Demo Touriga Nacional von Weingut Távora in der Region aus Beiras zeigt oft Arten von Aromen von kirsche, grapefruit oder zitrusfrüchte und manchmal auch Geschmacksrichtungen von mineralien, erdbeeren oder himbeere.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Terras do Demo Touriga Nacional
Kombinationen, die perfekt zu Terras do Demo Touriga Nacional passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Terras do Demo Touriga Nacional
Der Terras do Demo Touriga Nacional von Weingut Távora Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch oder starker käse wie zum Beispiel Rezepte von seeteufel (anglerfisch) à la sétoise oder trüffel mit cantal und saint-nectaire-käse.
Details und technische Informationen über den Terras do Demo Touriga Nacional der Weingut Távora.
Entdecken sie die rebsorte: Touriga nacional
Sicherlich portugiesisch, nicht zu verwechseln mit der Touriga Franca, die ebenfalls den gleichen Ursprung hat. In Portugal, wo sie in großem Umfang angebaut wird, wird sie unter anderem zur Herstellung des berühmten roten Portweins verwendet. Sie kommt auch in Usbekistan, Australien, Südafrika, Zypern, Spanien usw. vor. In Frankreich ist sie nur wenig bekannt, obwohl sie im offiziellen Katalog der A1-Reben aufgeführt ist.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Terras do Demo Touriga Nacional von Weingut Távora sind 2017, 2012, 2016, 2015 und 2011.
Informationen über das Weingut Távora
Das Weingut Távora ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 21 Weine zum Verkauf in der aus Távora-Varosa an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Távora-Varosa
Das Weinbaugebiet aus Távora-Varosa befindet sich in der Region aus Beiras aus Portugal. Weinkellereien und Weingüter wie das Domaine Murganheira oder das Domaine Murganheira produzieren hauptsächlich Weine sprudel, rot und weiß. Die meistgepflanzten Rebsorten in der Region aus Távora-Varosa sind Touriga nacional, Touriga franca und Tinta Barroca, sie werden dann in Weinen in Verschnitten oder als Einzelsorte verwendet. In der Nase aus Távora-Varosa zeigt oft Arten von Aromen von Äpfel, gewürze oder schwarze früchte und manchmal auch Geschmacksrichtungen von rote beeren, himbeere oder erdbeeren.
Die Weinregion aus Beiras
Beiras (Beira) ist eine traditionelle Verwaltungsregion in der nördlichen Hälfte Portugals. Es ist auch der Name der Weinklassifizierung IGP (Indicacoes Geograficas Protegidas), früher bekannt als Vinho Regional, die die gesamte Region umfasst. In Beiras wird eine breite Palette von Weinen hergestellt - die Rotweine der Region sind typischerweise reichhaltige, Tief gefärbte Weine aus Baga, Castelão, Rufete (Tinto Pinheira), Merlot, Cabernet Sauvignon, Syrah und Touriga Nacional, die manchmal mit Alkohol angereichert werden, um ihren berühmteren Vettern, den Portweinen, zu ähneln. Die Weißen basieren meist auf den Sorten Fernão Pires und Bical, wobei letztere eine kleinkörnige Sorte ist, die den liebevollen Spitznamen Borrado das Moscaos ("Fliegendreck") trägt.
Das wort des weins: Rosé de saignée
Eine Methode zur Herstellung von Roséwein, die darin besteht, einen Rotweinbottich nach einigen Stunden der Mazeration teilweise abzulassen. Je länger die Mazeration dauert, desto intensiver ist die Farbe. Auf diese Weise entstehen reichhaltige und ausdrucksstarke Rosés.
