Weingut Cono SurReserva Especial Carmenère
Rot wein
Dieser Wein besteht zu 100% aus der Rebsorte Carménère.
Im Mund ist dieser rot Wein ein kräftig mit einer schönen Frische.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu geflügel, rindfleisch oder lamm.
Geschmacksstruktur des Reserva Especial Carmenère vom Weingut Cono Sur
Leicht | Kräftig | |
Sanft | Gerbstoffhaltig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der Reserva Especial Carmenère von Weingut Cono Sur in der Region aus Central Valley ein kräftig mit einer schönen Frische.
Weinaromen und olfaktorische Analyse
In der Nase der Reserva Especial Carmenère von Weingut Cono Sur in der Region aus Central Valley zeigt oft Arten von Aromen von kirsche, entwicklung (alterung) oder schokolade und manchmal auch Geschmacksrichtungen von nelke, schwarze johannisbeere oder spiel.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Reserva Especial Carmenère
Kombinationen, die perfekt zu Reserva Especial Carmenère passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Reserva Especial Carmenère
Der Reserva Especial Carmenère von Weingut Cono Sur Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, nudeln oder lamm wie zum Beispiel Rezepte von pot-au-feu, spaghetti mit tintenfischtinte (italien) oder makkaroni nach tunesischer art.
Details und technische Informationen über den Reserva Especial Carmenère der Weingut Cono Sur.
Entdecken sie die rebsorte: Carmenère
Carménère ist eine aus dem Bordeaux stammende Rebsorte. Er ist das Ergebnis einer Kreuzung zwischen Cabernet Franc und Gros Cabernet. In Frankreich nimmt sie nur etwa zehn Hektar ein, aber sie wird auch in Chile, Peru, den Anden, Kalifornien, Italien und Argentinien angebaut. Die Blätter der Karmenere sind glänzend und umgedreht. Die Beeren sind rund und mittelgroß. Der Carménère ist anfällig für Graufäule, vor allem im feuchten Herbst. Sie kann auch dem Risiko der klimatischen Abschwemmung ausgesetzt sein, weshalb es wichtig ist, sie auf schlechten Böden und in warmen Gebieten anzubauen. Der Carménère wird mit einer durchschnittlichen zweiten Reifezeit assoziiert. Für diese Sorte gibt es nur einen zugelassenen Klon, 1059. Er kann mit Cabernet Sauvignon und Merlot vinifiziert werden. Sie ergibt einen reichhaltigen, farbintensiven Wein, der durch die Kombination mit anderen Rebsorten an Charakter gewinnt.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Reserva Especial Carmenère von Weingut Cono Sur sind 2014, 2015, 2018, 2017 und 2016.
Informationen über das Weingut Cono Sur
Das Weingut Cono Sur ist eines der der großen Weingüter der Welt. Sie bietet 147 Weine zum Verkauf in der aus Cachapoal Valley an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Cachapoal Valley
Das Weinbaugebiet aus Cachapoal Valley befindet sich in der Region aus Rapel Valley aus Central Valley aus Chile. Weinkellereien und Weingüter wie das Viña Vik Winery oder das Domaine Lapostolle produzieren hauptsächlich Weine rot, weiß und rosé. Die meistgepflanzten Rebsorten in der Region aus Cachapoal Valley sind Cabernet-Sauvignon, Carmenère und Merlot, sie werden dann in Weinen in Verschnitten oder als Einzelsorte verwendet. In der Nase aus Cachapoal Valley zeigt oft Arten von Aromen von kirsche, abbildung oder reife brombeeren und manchmal auch Geschmacksrichtungen von milchschokolade, espresso oder backgewürze.
Die Weinregion aus Central Valley
Das Zentraltal (El Valle Central) in Chile ist eine der mengenmäßig wichtigsten Weinregionen Südamerikas. Es ist auch eine der größten Weinregionen, die sich vom Maipo-Tal (südlich von Santiago) bis zum südlichen Ende des Maule-Tals erstreckt. Dies ist eine Strecke von fast 400 km und umfasst eine Reihe von Klimatypen. Die Weinregion Central Valley wird leicht (und oft) mit dem geologischen Central Valley verwechselt, das sich in Nord-Süd-Richtung über mehr als 1.
Nachrichten zu diesem Wein
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Setzen Sie den Wein vor dem Servieren an die Luft, damit er sich weiter öffnet, seine Aromen entfaltet und seine Tannine abrundet.
