Weingut Comte d'AquitaineBergerac Merlot
Rot wein
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu rindfleisch und spiel.
Der Bergerac Merlot des Weingut Comte d'Aquitaine gehört zu den besten 80 der Weine aus Bergerac.
Weinaromen und olfaktorische Analyse
In der Nase der Bergerac Merlot von Weingut Comte d'Aquitaine in der Region aus Sud-Ouest zeigt oft Arten von Aromen von gestrüpp.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Bergerac Merlot
Kombinationen, die perfekt zu Bergerac Merlot passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Bergerac Merlot
Der Bergerac Merlot von Weingut Comte d'Aquitaine Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch oder spiel wie zum Beispiel Rezepte von mexikanische rindfleisch-tacos oder entenbrust mit honig und himbeeressig.
Details und technische Informationen über den Bergerac Merlot der Weingut Comte d'Aquitaine.
Entdecken sie die rebsorte: Merlot
Merlot noir ist eine Rebsorte, die ihren Ursprung in Frankreich (Bordeaux) hat. Hier wird eine Traubensorte angebaut, die speziell für die Weinherstellung verwendet wird. Auf unseren Tischen ist diese Traube nur selten zu finden. Diese Rebsorte zeichnet sich durch kleine bis mittelgroße Trauben und mittelgroße Beeren aus. Merlot noir ist in vielen Weinbergen zu finden: Südwesten, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Loiretal, Armagnac, Burgund, Jura, Champagne, Rhônetal, Beaujolais, Provence & Korsika, Savoie & Bugey.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Bergerac Merlot von Weingut Comte d'Aquitaine sind 2016
Informationen über das Weingut Comte d'Aquitaine
Das Weingut Comte d'Aquitaine ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 1 Weine zum Verkauf in der aus Bergerac an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Bergerac
Das Weinbaugebiet aus Bergerac befindet sich in der Region aus Guyenne aus Südwesten aus Frankreich. Weinkellereien und Weingüter wie das Château Tour des Gendres oder das Vignoble des Verdots produzieren hauptsächlich Weine rot, weiß und rosé. Die meistgepflanzten Rebsorten in der Region aus Bergerac sind Merlot, Cabernet-Sauvignon und Cabernet franc, sie werden dann in Weinen in Verschnitten oder als Einzelsorte verwendet. In der Nase aus Bergerac zeigt oft Arten von Aromen von entwicklung (alterung), hefe oder schwarze johannisbeere und manchmal auch Geschmacksrichtungen von minze, ananas oder creme.
Die Weinregion aus Sud-Ouest
Der Südwesten ist ein großes französisches Gebiet, das die Verwaltungsregionen Aquitaine, Limousin und Midi-Pyrénées umfasst. Was das französische Weinanbaugebiet betrifft, so ist die Region Südwest etwas weniger eindeutig, da sie Bordeaux ausschließt - ein Weinanbaugebiet, das so produktiv ist, dass es de facto ein eigenes Gebiet ist. Die Weine des Südwestens haben eine Lange und wechselvolle Geschichte. Die lokalen Flüsse spielen eine wichtige Rolle, da sie die wichtigsten Handelswege waren, um die Weine aus traditionellen Regionen wie Cahors, Bergerac, Buzet und Gaillac zu ihren Märkten zu bringen.
Das wort des weins: Mazeration
Längerer Kontakt und Austausch zwischen dem Saft und der festen Substanz der Traube, insbesondere der Schale. Nicht zu verwechseln mit der Gärung, die auf die Mazeration folgt. Der Saft ist mit Farbstoffen und Tanninen angereichert und nimmt Aromen an. Für einen Rosé ist die Maischegärung kurz, damit die Farbe nicht zu sehr ansteigt". Auch bei Weißweinen kann eine "pellikuläre Mazeration" durchgeführt werden, bei der der Wein mehr Fett ansetzen kann.
