Château CombrillacCôtes de Bergerac
Rot wein
Dieser Wein ist ein Verschnitt von 2 Rebsorten, die die Cabernet-Sauvignon und der Pinot noir.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu schweinefleisch, geflügel oder rindfleisch.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Côtes de Bergerac
Kombinationen, die perfekt zu Côtes de Bergerac passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Côtes de Bergerac
Der Côtes de Bergerac von Château Combrillac Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, lamm oder kalbfleisch wie zum Beispiel Rezepte von ochsenschwanz-karotten-eintopf, lammkeule im bratensud oder kalbfleisch-paupiettes mit curry.
Details und technische Informationen über den Côtes de Bergerac der Château Combrillac.
Entdecken sie die rebsorte: Cabernet-Sauvignon
Strukturierte, tannische Rotweine, tief gefärbt, mit Aromen von Cassis, Brombeere, Zeder, Tabak und Graphit, getragen von fester Säure und ausgezeichnetem Reifepotenzial. Grundpfeiler der Médoc-Spitzencrus (Pauillac, Saint-Estèphe, Saint-Julien) und Markenzeichen von Napa Valley, Coonawarra und Maipo. Weltweit meistgepflanzte Rotweinsorte, natürliche Kreuzung Cabernet Franc × Sauvignon Blanc aus Bordeaux.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Côtes de Bergerac von Château Combrillac sind 2005
Informationen über das Château Combrillac
Das Château Combrillac ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 9 Weine zum Verkauf in der aus Côtes de Bergerac an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Côtes de Bergerac
Höhere Hierarchie des Bergeracois im Périgord: strukturierte komplexe Rote — dominanter Merlot verschnitten mit Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon und Côt, tiefe Robe, Aromen kandierter Früchte und Pflaume, kräftige Tannine geeignet für 5-10 Jahre Lagerung. Süße großzügige Weiße auf Sémillon, Sauvignon und Muscadelle mit Noten von Honig, kandierten Früchten und Aprikose, runder und frischer Gaumen. Ton-kalkige Böden, anspruchsvollere Identität als generischer Bergerac.
Die Weinregion aus Sud-Ouest
Französisches Mosaik starker Identitäten südlich von Bordeaux. Cahors und sein Malbec ("schwarzer Wein"): tiefe Rotweine mit Brombeere, Pflaume, Veilchen, Tabak und Kakao, feste Tannine. Madiran und sein dichter, lagerfähiger Tannat. Jurançon-Weiße: goldene Süße (Aprikose, Honig, Ananas) und lebhaft trocken aus Petit Manseng.
Das wort des weins: Erinose
Im Allgemeinen gutartige Erkrankung, die durch eine sehr kleine Milbe verursacht wird. Die befallenen Blätter weisen auf der Oberseite rötliche oder grünliche Blasen auf, denen auf der Unterseite eine dichte Verfilzung entspricht, die zunächst rosa-weiß, dann bräunlich oder rötlich ist.
