Domaine de CollaveryCoteaux d'Aix-en-Provence
Rosé wein
Im Mund ist dieser rosé Wein ein mit einer schönen Frische.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu schweinefleisch, vegetarisches gericht oder geflügel.
Der Coteaux d'Aix-en-Provence des Domaine de Collavery gehört zu den besten 30 der Weine aus Coteaux d'Aix-en-Provence.
Geschmacksstruktur des Coteaux d'Aix-en-Provence vom Domaine de Collavery
Leicht | Kräftig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der Coteaux d'Aix-en-Provence von Domaine de Collavery in der Region aus Provence ein mit einer schönen Frische.
Weinaromen und olfaktorische Analyse
In der Nase der Coteaux d'Aix-en-Provence von Domaine de Collavery in der Region aus Provence zeigt oft Arten von Aromen von grapefruit, orange oder blumen und manchmal auch Geschmacksrichtungen von rote beeren, wassermelone oder zitrusfrüchte.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Coteaux d'Aix-en-Provence
Kombinationen, die perfekt zu Coteaux d'Aix-en-Provence passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Coteaux d'Aix-en-Provence
Der Coteaux d'Aix-en-Provence von Domaine de Collavery Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von schweinefleisch, meeresfrüchte oder vegetarisches gericht wie zum Beispiel Rezepte von hühnerballotine mit schinken und champignons, thailändische krabbensuppe (tom yam goong) oder leichte thunfisch-tomaten-quiche (ohne sahne).
Details und technische Informationen über den Coteaux d'Aix-en-Provence der Domaine de Collavery.
Entdecken sie die rebsorte: Chenin blanc
Sie stammt höchstwahrscheinlich aus dem Anjou und ist im offiziellen Katalog der Keltertraubensorten, Liste A1, eingetragen. Sie ist auch in Südafrika, Australien, Argentinien, Chile, den Vereinigten Staaten (Kalifornien), Neuseeland usw. zu finden. Sie soll ein Nachkomme des Savagnin sein und die Sauvignonasse als zweiten Elternteil haben (Jean-Michel Boursiquot 2019). Der Chenin blanc gilt auch als Halbbruder des Verdelho und des Sauvignon blanc und ist der Vater des Colombard.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Coteaux d'Aix-en-Provence von Domaine de Collavery sind 2011, 2019, 2015, 2018 und 2014.
Informationen über das Domaine de Collavery
Das Domaine de Collavery ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 1 Weine zum Verkauf in der aus Coteaux d'Aix-en-Provence an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Coteaux d'Aix-en-Provence
Côteaux d'Aix-en-Provence ist eine der wichtigsten französischen Appellationen in der Weinregion Provence, die im äußersten Südosten des Landes liegt. Sie ist die zweitgrößte Appellation der Region und erstreckt sich über Rund 4. 000 Hektar nördlich und westlich von Aix-en-Provence, der Stadt, die ihr den Namen gab. Das Gebiet trägt auch den kleinen Titel AOCPalette.
Die Weinregion aus Provence
Die Provence ist eine Weinregion im äußersten Südosten Frankreichs, die vor allem für die Qualität (und Quantität) ihrer Roséweine und für ihr warmes, mildes Klima bekannt ist. Die Modernisierung, die in vielen der traditionellen Weinregionen Südfrankreichs stattfindet, hat in der Provence noch nicht in dem Maße stattgefunden, aber es gibt deutliche Anzeichen für einen Wandel. Vor allem die Rebsorten der Region sind in den letzten Jahrzehnten in die Kritik geraten. Traditionelle Sorten wie Carignan, Barbaroux (Barbarossa aus Sardinien) und Calitor werden durch kommerziellere Sorten wie Grenache, Syrah und sogar Cabernet Sauvignon ersetzt.
Nachrichten zu diesem Wein
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