Weingut CollaltoConegliano-Valdobbiadene Prosecco Superiore Extra Dry
Sprudel wein
Dieser Wein besteht zu 100% aus der Rebsorte Glera.
Im Mund ist dieser sprudel Wein ein mit einer schönen Lebendigkeit und einer feinen und angenehmen Perlage.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu vegetarisches gericht, aperitif und snacks oder meeresfrüchte.
Geschmacksstruktur des Conegliano-Valdobbiadene Prosecco Superiore Extra Dry vom Weingut Collalto
Leicht | Kräftig | |
Weich | Säuerlich | |
Sanft | Sprudelnd |
Im Mund ist der Conegliano-Valdobbiadene Prosecco Superiore Extra Dry von Weingut Collalto in der Region aus Veneto ein mit einer schönen Lebendigkeit und einer feinen und angenehmen Perlage.
Weinaromen und olfaktorische Analyse
In der Nase der Conegliano-Valdobbiadene Prosecco Superiore Extra Dry von Weingut Collalto in der Region aus Veneto zeigt oft Arten von Aromen von obst (von obstbäumen), zitrusfrüchte oder tropische früchte.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Conegliano-Valdobbiadene Prosecco Superiore Extra Dry
Kombinationen, die perfekt zu Conegliano-Valdobbiadene Prosecco Superiore Extra Dry passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Conegliano-Valdobbiadene Prosecco Superiore Extra Dry
Der Conegliano-Valdobbiadene Prosecco Superiore Extra Dry von Weingut Collalto Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von meeresfrüchte, vegetarisches gericht oder aperitif und snacks wie zum Beispiel Rezepte von indisches huhn (vereinfachtes korma), thunfisch-paprika-tomaten-quiche oder libanesischer hummus.
Details und technische Informationen über den Conegliano-Valdobbiadene Prosecco Superiore Extra Dry der Weingut Collalto.
Entdecken sie die rebsorte: Glera
Sie soll slowenischen Ursprungs sein, wo sie unter dem Namen Prosekar angebaut wird, und ist in Italien seit langem als Glera bekannt. Er ist nicht zu verwechseln mit dem Prosecco lungo - obwohl es eine familiäre Verbindung gibt - und dem Prosecco nostrano, der nichts anderes ist als der toskanische Malvasier. Vitouska - eine weitere italienische Rebsorte - ist das Ergebnis einer natürlichen intraspezifischen Kreuzung zwischen toskanischer Malvasia und Prosecco. Sie ist unter dem Namen Glera in den amtlichen Katalog der Keltertraubensorten, Liste A, eingetragen. Sie kommt in fast ganz Ex-Jugoslawien vor, überraschenderweise auch in Argentinien, ist aber in Frankreich praktisch unbekannt.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Conegliano-Valdobbiadene Prosecco Superiore Extra Dry von Weingut Collalto sind 2000, 2017, 2012, 2011 und 2009.
Informationen über das Weingut Collalto
Das Weingut Collalto ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 43 Weine zum Verkauf in der aus Conegliano-Valdobbiadene Prosecco an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Conegliano-Valdobbiadene Prosecco
Das Weinbaugebiet aus Conegliano-Valdobbiadene Prosecco befindet sich in der Region aus Prosecco aus Vénétie aus Italien. Weinkellereien und Weingüter wie das Domaine Andrea da Ponte oder das Domaine Rebuli produzieren hauptsächlich Weine süß und sprudel. In der Nase aus Conegliano-Valdobbiadene Prosecco zeigt oft Arten von Aromen von obst (von obstbäumen), zitrusfrüchte. Im Mund ist aus Conegliano-Valdobbiadene Prosecco ein mit einer schönen Lebendigkeit und einer feinen und angenehmen Perlage.
Die Weinregion aus Veneto
Das Veneto ist eine wichtige und wachsende Weinregion im Nordosten Italiens. Venetien gehört verwaltungstechnisch zur Region Triveneto, zusammen mit den kleineren Nachbarregionen Trentino-Südtirol und Friaul-Julisch-Venetien. Geografisch, kulturell und weinbaulich stellt es einen Übergang vom alpinen und germanisch-slawischen Teil Italiens zu den wärmeren, trockeneren und römisch geprägten Gebieten im Süden dar. Venetien ist etwas kleiner als die anderen großen italienischen Weinregionen - Piemont, Toskana, Lombardei, Apulien und Sizilien -, produziert aber mehr Wein als alle anderen.
Das wort des weins: Chaptalisierung
Die Zugabe von Zucker zum Zeitpunkt der Gärung des Mostes ist eine alte Praxis, die jedoch von Jean-Antoine Chaptal zu Beginn des 19. Der Zucker wird in Alkohol umgewandelt und ermöglicht es, den natürlichen Grad des Weins in einem schwachen oder kalten Jahr zu erhöhen, oder - was noch fragwürdiger ist - wenn der Winzer eine zu große Ernte hat, um eine gute Reife zu erreichen.
