Weingut Poderi CollaTenuta Roncaglia Grappa di Barbaresco
Süß wein
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu rindfleisch, kalbfleisch oder lamm.
Weinaromen und olfaktorische Analyse
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Tenuta Roncaglia Grappa di Barbaresco
Kombinationen, die perfekt zu Tenuta Roncaglia Grappa di Barbaresco passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Tenuta Roncaglia Grappa di Barbaresco
Der Tenuta Roncaglia Grappa di Barbaresco von Weingut Poderi Colla Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, lamm oder kalbfleisch wie zum Beispiel Rezepte von blanquette de veau express à la cocotte minute, lammkoteletts mit feigen und honig oder kalbfleisch-curry.
Details und technische Informationen über den Tenuta Roncaglia Grappa di Barbaresco der Weingut Poderi Colla.
Entdecken sie die rebsorte: Nebbiolo
Eine sehr alte Rebsorte, die im italienischen Piemont angebaut wird. Sie ist der Freisa sehr ähnlich, die ebenfalls aus der gleichen italienischen Region stammt. Unter den verschiedenen in Italien hergestellten Massensorten finden wir Lampia, Michet und Rosé. Sie ist in Italien, Österreich, Bulgarien, Zypern, Griechenland, Mexiko, den Vereinigten Staaten (Kalifornien), Australien usw. zu finden. In Frankreich ist sie praktisch unbekannt, vielleicht weil es sich um eine empfindliche und anspruchsvolle Sorte handelt, die unter anderem einen ziemlich langen phänologischen Zyklus aufweist, aber sie ist im offiziellen Katalog der Keltertraubensorten, Liste A1, eingetragen.
Informationen über das Weingut Poderi Colla
Das Weingut Poderi Colla ist eines der der großen Weingüter der Welt. Sie bietet 18 Weine zum Verkauf in der aus Grappa di Barbaresco an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Grappa di Barbaresco
Das Weinbaugebiet aus Grappa di Barbaresco befindet sich in der Region aus Barbaresco aus Piémont aus Italien. Weinkellereien und Weingüter wie das Domaine Gaja oder das Domaine Gaja produzieren hauptsächlich Weine süß. Die meistgepflanzten Rebsorten in der Region aus Grappa di Barbaresco sind Nebbiolo, sie werden dann in Weinen in Verschnitten oder als Einzelsorte verwendet. In der Nase aus Grappa di Barbaresco zeigt oft Arten von Aromen von entwicklung (alterung), gestrüpp oder fermentiert (hefe) und manchmal auch Geschmacksrichtungen von bewaldet, gewürze oder rote beeren.
Die Weinregion aus Piémont
Das Piemont (Piemonte) nimmt einen unangefochtenen Platz unter den besten Weinregionen der Welt ein. Die im Nordwesten Italiens gelegene Region ist die Heimat von mehr DOCG-Weinen als jede andere italienische Region, darunter so bekannte und angesehene Namen wie Barolo, Barbaresco und Barbera d'Asti. Obwohl das Piemont für seine strengen, tanninhaltigen und blumigen Rotweine aus Nebbiolo berühmt ist, hat der Moscato d'Asti, ein süßer, prickelnder Weißwein, in den letzten zehn Jahren die größte Erfolgsgeschichte geschrieben. Das Piemont liegt, wie der Name schon sagt, am Fuße der Westalpen, die es im Norden und Westen umgeben und die natürliche Grenze zur französischen Provence bilden.
Nachrichten zu diesem Wein
Klimawandel und Fine Wines
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Das wort des weins: Lügen
Eine Ablagerung, die sich durch tote Hefe nach der Gärung bildet. Einige Weißweine werden auf der Hefe gelagert, wodurch ihre Aromen und ihre Struktur komplexer und reichhaltiger werden.
