Weingut Colinas de AnçãColheita Selecionada Branco
Weiß wein
Im Mund ist dieser weiß Wein ein kräftig mit einer schönen Frische.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu aperitif und snacks, magerer fisch oder meeresfrüchte.
Geschmacksstruktur des Colheita Selecionada Branco vom Weingut Colinas de Ançã
Leicht | Kräftig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der Colheita Selecionada Branco von Weingut Colinas de Ançã in der Region aus Beiras ein kräftig mit einer schönen Frische.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Colheita Selecionada Branco
Kombinationen, die perfekt zu Colheita Selecionada Branco passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Colheita Selecionada Branco
Der Colheita Selecionada Branco von Weingut Colinas de Ançã Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von meeresfrüchte, aperitif und snacks oder magerer fisch wie zum Beispiel Rezepte von garnelen in kokosnussmilch-curry, leichte chips in der mikrowelle oder gratin mit meeresfrüchten, schnell und lecker!.
Details und technische Informationen über den Colheita Selecionada Branco der Weingut Colinas de Ançã.
Entdecken sie die rebsorte: Perlette
Eine Kreuzung, die 1936 in den Vereinigten Staaten von Professor Harold P. Olmo von der Universität Davis (Kalifornien) zwischen der Queen of the Vines und der Sultana vorgenommen wurde und die in der Liste A1 des Official Catalogue of Vine Varieties eingetragen ist. - Synonymie: kein bekanntes Synonym (für alle Synonyme der Rebsorten, klicken Sie hier!).
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Colheita Selecionada Branco von Weingut Colinas de Ançã sind 2017, 2018, 2015, 0 und 2016.
Informationen über das Weingut Colinas de Ançã
Das Weingut Colinas de Ançã ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 13 Weine zum Verkauf in der aus Bairrada an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Bairrada
Das Weinbaugebiet aus Bairrada befindet sich in der Region aus Beiras aus Portugal. Weinkellereien und Weingüter wie das Domaine Colinas de São Lourenço oder das Domaine Cantanhede produzieren hauptsächlich Weine rot, sprudel und weiß. Die meistgepflanzten Rebsorten in der Region aus Bairrada sind Baga, Touriga nacional und Chardonnay, sie werden dann in Weinen in Verschnitten oder als Einzelsorte verwendet. In der Nase aus Bairrada zeigt oft Arten von Aromen von entwicklung (alterung), geißblatt oder reife erdbeeren und manchmal auch Geschmacksrichtungen von weißer pfeffer, Öl oder stachelbeere.
Die Weinregion aus Beiras
Beiras (Beira) ist eine traditionelle Verwaltungsregion in der nördlichen Hälfte Portugals. Es ist auch der Name der Weinklassifizierung IGP (Indicacoes Geograficas Protegidas), früher bekannt als Vinho Regional, die die gesamte Region umfasst. In Beiras wird eine breite Palette von Weinen hergestellt - die Rotweine der Region sind typischerweise reichhaltige, Tief gefärbte Weine aus Baga, Castelão, Rufete (Tinto Pinheira), Merlot, Cabernet Sauvignon, Syrah und Touriga Nacional, die manchmal mit Alkohol angereichert werden, um ihren berühmteren Vettern, den Portweinen, zu ähneln. Die Weißen basieren meist auf den Sorten Fernão Pires und Bical, wobei letztere eine kleinkörnige Sorte ist, die den liebevollen Spitznamen Borrado das Moscaos ("Fliegendreck") trägt.
Das wort des weins: Thermoregulation
Kontrolle der Weinbereitungstemperaturen (z. B. durch Zirkulation von heißem oder kaltem Wasser an den Wänden der Fässer). Dies ist ein großer Fortschritt, der vor allem dazu beiträgt, die Frische der Aromen zu bewahren, die durch übermäßige Temperaturerhöhungen während der Gärung gefährdet sind.
