Weingut Cognata GionataValpolcevera Coronata
Weiß wein
Im Mund ist dieser weiß Wein ein kräftig mit einer schönen Frische.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu magerer fisch, meeresfrüchte oder starker käse.
Der Valpolcevera Coronata des Weingut Cognata Gionata gehört zu den besten 5 der Weine aus Val Polcévera.
Geschmacksstruktur des Valpolcevera Coronata vom Weingut Cognata Gionata
Leicht | Kräftig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der Valpolcevera Coronata von Weingut Cognata Gionata in der Region aus Liguria ein kräftig mit einer schönen Frische.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Valpolcevera Coronata
Kombinationen, die perfekt zu Valpolcevera Coronata passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Valpolcevera Coronata
Der Valpolcevera Coronata von Weingut Cognata Gionata Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von nudeln, meeresfrüchte oder starker käse wie zum Beispiel Rezepte von tagliatelle mit champignons, risotto mit garnelen und chorizo oder herings- und lauchkuchen von titgazelle.
Details und technische Informationen über den Valpolcevera Coronata der Weingut Cognata Gionata.
Entdecken sie die rebsorte: Colombaud
Die Rebsorte Colombaud wird sowohl als weiße Tafeltraube als auch als Keltertraube geschätzt. Sie stammt ursprünglich aus der Provence und ist in den Weinbergen kaum noch zu finden. Er ist unter verschiedenen anderen Namen bekannt, darunter Poupousaoumo, Courambaou und Bouteillan. Ein bernsteinfarbener Schleier bedeckt sie an den Seiten, die der Sonne am meisten ausgesetzt sind. Die dünne, krümelige, grünliche Schale schützt ein ellipsen- oder kugelförmiges Fruchtfleisch, das saftig und fest ist. Das Fruchtfleisch hat einen einfachen, angenehmen und leicht würzigen Geschmack. Die Beeren werden in Trauben gesammelt, die von kräftigen Stielen getragen werden. Die Trauben sind mittellang, kompakt und zylindrisch-konisch geformt, oft mit Rippen. Die Ernte erfolgt in der dritten mittleren Periode, da die Grapefruit spät knospt. Ein kurzer Rückschnitt ist für diese halb aufrechte Pflanze, die einen exponierten, warmen Boden bevorzugt, am besten geeignet.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Valpolcevera Coronata von Weingut Cognata Gionata sind 2017, 0
Informationen über das Weingut Cognata Gionata
Das Weingut Cognata Gionata ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 1 Weine zum Verkauf in der aus Val Polcévera an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Val Polcévera
Das Weinbaugebiet aus Val Polcévera befindet sich in der Region aus Ligurie aus Italien. Weinkellereien und Weingüter wie das Domaine Andrea Bruzzone oder das Domaine Andrea Bruzzone produzieren hauptsächlich Weine weiß, rot und sprudel. Die meistgepflanzten Rebsorten in der Region aus Val Polcévera sind Vermentino et Ciliegiolo, sie werden dann in Weinen in Verschnitten oder als Einzelsorte verwendet. Im Mund ist aus Val Polcévera ein kräftig.
Die Weinregion aus Liguria
Ligurien ist eine schmale, halbmondförmige Küstenregion im Nordwesten Italiens, die sich 250 km entlang des Mittelmeers von der Grenze zu Südfrankreich im Westen bis zur Hafenstadt La Spezia im Osten erstreckt. Die Toskana liegt jenseits der letzteren, während die zentrale Stadt der Region, Genua, etwa 70 km südöstlich von Asti und Barolo liegt (und noch weniger vom Piemont, von dem Teile im Norden an Ligurien grenzen). Dieser schmale, wunderschöne Streifen zerklüfteten Landes mit mediterranem Klima und kargen, steinigen Böden ist als italienische Riviera bekannt und wird von steil abfallenden Hügeln dominiert, die fast direkt ins Meer fallen. Die steilen Lagen machen den Weinbau zu einer Herausforderung, so dass die Weinberge verstreut liegen (einige sind nur mit dem Boot zu erreichen) und die Produktion begrenzt ist.
Das wort des weins: INAO
Nationales Institut für Herkunft und Qualität. Französische Organisation, die dem Landwirtschaftsministerium untersteht und für Qualitätszeichen zuständig ist: AOC, IGP, Labels und ökologischer Landbau.
