Weingut Clos Haut-PeyragueySymphonie de Sauternes
Süß wein
Im Mund ist dieser süß Wein ein kräftig mit einem guten Gleichgewicht zwischen Säure und Süße.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu fruchtdessert und blauschimmelkäse.
Der Symphonie de Sauternes des Weingut Clos Haut-Peyraguey gehört zu den besten 60 der Weine aus Sauternes.
Geschmacksstruktur des Symphonie de Sauternes vom Weingut Clos Haut-Peyraguey
Leicht | Kräftig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der Symphonie de Sauternes von Weingut Clos Haut-Peyraguey in der Region aus Bordeaux ein kräftig mit einem guten Gleichgewicht zwischen Säure und Süße.
Weinaromen und olfaktorische Analyse
In der Nase der Symphonie de Sauternes von Weingut Clos Haut-Peyraguey in der Region aus Bordeaux zeigt oft Arten von Aromen von creme, gestrüpp oder blumen und manchmal auch Geschmacksrichtungen von zitrusfrüchte, gewürze oder obst (von obstbäumen).
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Symphonie de Sauternes
Kombinationen, die perfekt zu Symphonie de Sauternes passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Symphonie de Sauternes
Der Symphonie de Sauternes von Weingut Clos Haut-Peyraguey Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von fruchtdessert oder blauschimmelkäse wie zum Beispiel Rezepte von apfel-crumble von coughing cat oder chicorée-cremesuppe mit roquefort-käse im thermomix.
Details und technische Informationen über den Symphonie de Sauternes der Weingut Clos Haut-Peyraguey.
Entdecken sie die rebsorte: Solaris
Interspezifische Kreuzung zwischen Merzling x Geisenheim 6493 (Zarya severa x Muscat ottonel), die 1975 in Deutschland von Norbert Becker gezüchtet wurde. Sie hat die Besonderheit, dass sie nur ein Gen für die Resistenz gegen Mehltau und Echten Mehltau besitzt. Man findet sie in Deutschland, Belgien, Italien, der Schweiz, den Niederlanden, Dänemark, England usw. In Frankreich ist sie noch wenig bekannt.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Symphonie de Sauternes von Weingut Clos Haut-Peyraguey sind 2015, 2014, 2016, 2011 und 2013.
Informationen über das Weingut Clos Haut-Peyraguey
Das Weingut Clos Haut-Peyraguey ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 2 Weine zum Verkauf in der aus Sauternes an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Sauternes
Sauternes, 65 km südlich von Bordeaux, ist ein Dorf, das für seine hochwertigen Süßweine bekannt ist. Einige Weinkellereien stellen zwar trockene Weine her, verkaufen diese aber unter anderen Bezeichnungen als Sauternes, das für Süßweine bestimmt ist. Das Dorf ist von allen Seiten von Weinbergen umgeben, von denen die besten einige der prestigeträchtigsten, langlebigsten und teuersten Dessertweine der Welt hervorbringen. Eine halbe Flasche eines hochwertigen, gereiften Sauternes aus einem guten Jahrgang kann über 1.
Die Weinregion aus Bordeaux
Bordeaux im Südwesten Frankreichs ist eine der berühmtesten, renommiertesten und produktivsten Weinregionen der Welt. Der Großteil der Bordeaux-Weine (fast 90 % des Produktionsvolumens) sind die trockenen, mittelkräftigen und kräftigen roten Bordeaux-Mischungen, für die die Region berühmt ist. Die besten (und teuersten) sind die Weine der großen Châteaux des Haut-Médoc und der Appellationen des rechten Ufers von Saint-Émilion und Pomerol. Der erste konzentriert sich (auf höchstem Niveau) auf Cabernet Sauvignon, der zweite auf Merlot.
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