Weingut Clos du Tue-BoeufVin Rosé
Rosé wein
Dieser Wein ist ein Verschnitt von 3 Rebsorten, die die Côt, der Pinot noir und der Gamay noir.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu schweinefleisch, geflügel oder rindfleisch.
Weinaromen und olfaktorische Analyse
In der Nase der Vin Rosé von Weingut Clos du Tue-Boeuf in der Region aus Vin de Pays zeigt oft Arten von Aromen von erdbeeren, entwicklung (alterung) oder bewaldet und manchmal auch Geschmacksrichtungen von obst (von obstbäumen), rote beeren.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Vin Rosé
Kombinationen, die perfekt zu Vin Rosé passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Vin Rosé
Der Vin Rosé von Weingut Clos du Tue-Boeuf Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, kalbfleisch oder schweinefleisch wie zum Beispiel Rezepte von leckeres bourguignon, osso bucco oder schweinebäckchen in sahnesauce mit dijonsenf geschmort.
Details und technische Informationen über den Vin Rosé der Weingut Clos du Tue-Boeuf.
Entdecken sie die rebsorte: Côt
Die Rippchen haben einen weiten Weg hinter sich! Im Mittelalter wurde sie in der Region Yonne angebaut. In Bordeaux wurde er für die Herstellung von Vins Clairets verwendet und war auch im Loire-Tal präsent, wo er heute nur noch in der AOC Touraine und im Rosé d'Anjou verwendet wird. Sie hat verschiedene Namen: Malbec in Bordeaux oder Auxerrois in Cahors, in den Weinbergen des Quercy, wo sie gedeiht. Sie ist eine sehr alte rote Rebsorte mit mittelgroßen Trauben und Beeren mit schmelzendem, saftigem und süßem Fruchtfleisch. Sehr empfindlich gegenüber Frost, Krankheiten und Temperaturschwankungen, ist sie sehr produktiv, wenn sie erhalten wird und eine gute Reife erreicht. Côt wird in den Rebsorten mehrerer großer Appellationen verwendet, wie Médoc, Graves, Saint-Emilion, Pomerol, Bergerac, Pécharmant, Buzet, Malepère, Marcillac... Die aus dieser Rebsorte hergestellten Weine sind fruchtig, tanninhaltig, von tiefer Farbe und haben ein gutes Alterungspotenzial. Der Côt wird in Frankreich auf einer Fläche von 5.000 Hektar angebaut und ist auch in Argentinien und Chile stark vertreten.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Vin Rosé von Weingut Clos du Tue-Boeuf sind 2014, 2012, 2016, 2018 und 2015.
Informationen über das Weingut Clos du Tue-Boeuf
Das Weingut Clos du Tue-Boeuf ist eines der der großen Weingüter der Welt. Sie bietet 30 Weine zum Verkauf in der aus Vin de Pays an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Vin de Pays
Vin de Pays (VDP), das französische Äquivalent zur geschützten geografischen Angabe (g. g. A. ) auf europäischer Ebene, ist eine Qualitätskategorie französischer Weine, die zwischen Vin de Table (VDT) und Appellation d'Origine Contrôlée (AOC) liegt.
Nachrichten zu diesem Wein
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