Weingut Claude MoritzGewürztraminer Alsace Grand Cru 'Winzenberg'
Weiß wein
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu schweinefleisch, geflügel oder fetter fisch.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Gewürztraminer Alsace Grand Cru 'Winzenberg'
Kombinationen, die perfekt zu Gewürztraminer Alsace Grand Cru 'Winzenberg' passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Gewürztraminer Alsace Grand Cru 'Winzenberg'
Der Gewürztraminer Alsace Grand Cru 'Winzenberg' von Weingut Claude Moritz Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von schweinefleisch, fetter fisch oder scharfes essen wie zum Beispiel Rezepte von echtes gemüse, gefüllt nach provenzalischer art, gebackener lachs nach mediterraner art oder kokosnuss-hühnchen à la bellevilloise.
Details und technische Informationen über den Gewürztraminer Alsace Grand Cru 'Winzenberg' der Weingut Claude Moritz.
Entdecken sie die rebsorte: Gewurztraminer
Gewürztraminer rosé ist eine Rebsorte, die ursprünglich aus Frankreich stammt. Hier wird eine Traubensorte angebaut, die speziell für die Weinherstellung verwendet wird. Auf unseren Tischen ist diese Traube nur selten zu finden. Diese Sorte zeichnet sich durch kleine Trauben und kleine Beeren aus. Gewürztraminer rosé ist in vielen Weinbaugebieten zu finden: Elsass, Loiretal, Languedoc & Roussillon, Jura, Champagne, Lothringen, Provence & Korsika, Rhonetal, Savoie & Bugey, Beaujolais, Südwesten.
Informationen über das Weingut Claude Moritz
Das Weingut Claude Moritz ist eines der der großen Weingüter der Welt. Sie bietet 19 Weine zum Verkauf in der aus Alsace Grand Cru 'Winzenberg' an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Alsace Grand Cru 'Winzenberg'
Das Weinbaugebiet aus Alsace Grand Cru 'Winzenberg' befindet sich in der Region aus Alsace Grand Cru aus Elsass aus Frankreich. Weinkellereien und Weingüter wie das Domaine Hubert Meyer oder das Domaine Jerome Meyer produzieren hauptsächlich Weine weiß. Die meistgepflanzten Rebsorten in der Region aus Alsace Grand Cru 'Winzenberg' sind Riesling, Gewurztraminer und Pinot gris, sie werden dann in Weinen in Verschnitten oder als Einzelsorte verwendet. In der Nase aus Alsace Grand Cru 'Winzenberg' zeigt oft Arten von Aromen von angeln, honig oder tropisch und manchmal auch Geschmacksrichtungen von tropische früchte, Öl oder zitrusfrüchte.
Die Weinregion aus Alsace
Das Elsass, im äußersten Nordosten Frankreichs gelegen, unterscheidet sich von anderen französischen Weinregionen durch seine starken deutsch-französischen Einflüsse. Diese Einflüsse sind das Ergebnis eines Hin und Her zwischen deutscher und französischer Souveränität in den letzten Jahrhunderten. Sie zeigen sich nicht nur in der Architektur und Kultur des Elsass, sondern auch in den Weinen. Die Weine des Elsass werden unter drei Hauptbezeichnungen hergestellt: Alsace und Alsace Grand Cru für stille Weißweine (Süß und Trocken) sowie Crémant d'Alsace für Schaumweine.
Das wort des weins: Tanin
Eine natürliche Verbindung, die in der Schale der Weintraube, im Kern oder im holzigen Teil der Traube, dem Stiel, enthalten ist. Die Mazeration von Rotweinen ermöglicht die Extraktion von Tanninen, die die Textur, die Festigkeit und auch die Weichheit verleihen, wenn die Tannine "reif" sind. Der Winzer versucht vor allem, die reifsten und edelsten Tannine aus der Schale zu gewinnen. Die Tannine des Samens oder des Stiels, die vor allem in durchschnittlichen Jahren "grüner" sind, verleihen dem Wein Härte und Adstringenz. Die Weine aus Bordeaux (auf der Basis von Cabernet und Merlot) sind reich an Tanninen, die aus dem Burgund weniger, und der Pinot Noir enthält nur wenig davon.
