Weingut CirottoCosta Lunga Manzoni Bianco
Weiß wein
Im Mund ist dieser weiß Wein ein kräftig mit einer schönen Frische.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu magerer fisch, meeresfrüchte oder starker käse.
Geschmacksstruktur des Costa Lunga Manzoni Bianco vom Weingut Cirotto
Leicht | Kräftig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der Costa Lunga Manzoni Bianco von Weingut Cirotto in der Region aus Veneto ein kräftig mit einer schönen Frische.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Costa Lunga Manzoni Bianco
Kombinationen, die perfekt zu Costa Lunga Manzoni Bianco passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Costa Lunga Manzoni Bianco
Der Costa Lunga Manzoni Bianco von Weingut Cirotto Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von nudeln, meeresfrüchte oder starker käse wie zum Beispiel Rezepte von italienische pasta, spaghetti mit krabben und sahne oder farfalle à la montagnarde.
Details und technische Informationen über den Costa Lunga Manzoni Bianco der Weingut Cirotto.
Entdecken sie die rebsorte: Jurançon blanc
Die weiße Jurançon wird hauptsächlich im Südwesten Frankreichs angebaut und gehört zu den Rebsorten Cognac und Armagnac. Er ist nicht mit dem Jurançon Noir verwandt, obwohl er ihm recht nahe steht. Diese Rebsorte stammt aus einer Kreuzung mit dem weißen Gouais und ist im Begriff zu verschwinden. Seine jungen Blätter sind blasig und flaumig. Die reiferen Exemplare haben 5 Lappen und einen Blattstielsinus. Der Jurançon Blanc hat kleine, kompakte Trauben und mittelgroße Beeren. Sie ist winterhart und wüchsig. Jurançon blanc wird mit einem durchschnittlichen Austrieb in Verbindung gebracht. Diese Sorte ist aufrecht. Um Erschöpfung zu vermeiden, empfiehlt es sich, sie kurz zu schneiden. Jurançon leidet häufig unter Graufäule, Mehltau und Echter Mehltau. Sie reift früh zum dritten Mal. Die aus weißem Jurançon gewonnenen Weißweine sind alkoholarm, säurearm und neutral. Wenn sie destilliert werden, entsteht ein Eau de vie, das nicht sehr stark und nicht sehr ausgeprägt ist.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Costa Lunga Manzoni Bianco von Weingut Cirotto sind 2016, 2012, 0, 2015
Informationen über das Weingut Cirotto
Das Weingut Cirotto ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 14 Weine zum Verkauf in der aus Montello e Colli Asolani an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Montello e Colli Asolani
Das Weinbaugebiet aus Montello e Colli Asolani befindet sich in der Region aus Vénétie aus Italien. Weinkellereien und Weingüter wie das Domaine Loredan Gasparini oder das Domaine Serafini & Vidotto produzieren hauptsächlich Weine rot, sprudel und weiß. Die meistgepflanzten Rebsorten in der Region aus Montello e Colli Asolani sind Merlot, Cabernet-Sauvignon und Cabernet franc, sie werden dann in Weinen in Verschnitten oder als Einzelsorte verwendet. In der Nase aus Montello e Colli Asolani zeigt oft Arten von Aromen von kirsche, dunkle früchte oder fermentiert (hefe) und manchmal auch Geschmacksrichtungen von anlage, bewaldet oder gewürze.
Die Weinregion aus Veneto
Das Veneto ist eine wichtige und wachsende Weinregion im Nordosten Italiens. Venetien gehört verwaltungstechnisch zur Region Triveneto, zusammen mit den kleineren Nachbarregionen Trentino-Südtirol und Friaul-Julisch-Venetien. Geografisch, kulturell und weinbaulich stellt es einen Übergang vom alpinen und germanisch-slawischen Teil Italiens zu den wärmeren, trockeneren und römisch geprägten Gebieten im Süden dar. Venetien ist etwas kleiner als die anderen großen italienischen Weinregionen - Piemont, Toskana, Lombardei, Apulien und Sizilien -, produziert aber mehr Wein als alle anderen.
Das wort des weins: Cinsault
Der Cinsault ist eine schwarze Rebsorte aus dem Süden, die in den meisten mediterranen Appellationen in Mischungen vorkommt, meist jedoch als Nebenrebsorte. Zweifellos ist sie in bestimmten Roséweinen (Corbières, Côtes-de-Provence usw.) am stärksten vertreten: Sie verleiht diesen Weinen sehr geschätzte Aromen von Erdbeere, Pfirsich und Himbeere. In Landweinen (IGP) wird er oft allein vinifiziert, im Allgemeinen als Rosé.
