Weingut CinnabarCarignan
Rot wein
Im Mund ist dieser rot Wein ein kräftig mit einem guten Gleichgewicht zwischen Säure und Tanninen.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu geflügel, rindfleisch oder kalbfleisch.
Geschmacksstruktur des Carignan vom Weingut Cinnabar
Leicht | Kräftig | |
Sanft | Gerbstoffhaltig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der Carignan von Weingut Cinnabar in der Region aus Californie ein kräftig mit einem guten Gleichgewicht zwischen Säure und Tanninen.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Carignan
Kombinationen, die perfekt zu Carignan passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Carignan
Der Carignan von Weingut Cinnabar Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, lamm oder kalbfleisch wie zum Beispiel Rezepte von konfitierte lammschulter mit kräutern, gebratenes lammfleisch mit curry oder vitaler ton / vitello tonnato (italien).
Details und technische Informationen über den Carignan der Weingut Cinnabar.
Entdecken sie die rebsorte: Uva rara
Geschmeidige, fruchtige Rotweine mit hellem Rubinton, weichen Tanninen und frischem, leichtem Gaumen. Aromen von Kirsche, roten Früchten (Himbeere) und milden Gewürzen. Zugängliches nordwestitalienisches Profil. Traditionell mit Croatina und Vespolina verschnitten, trägt zur Typizität der Rotweine aus dem Oltrepò Pavese und Novarese bei. Italienische Rotsorte aus der Lombardei und dem Piemont.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Carignan von Weingut Cinnabar sind 0
Informationen über das Weingut Cinnabar
Das Weingut Cinnabar ist eines der der großen Weingüter der Welt. Sie bietet 42 Weine zum Verkauf in der aus Contra Costa County an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Contra Costa County
Historische AVA der San Francisco Bay mit jahrhundertealten Reben auf tiefen Sanden (Brentwood, Oakley): Zinfandel-Signatur aus alten Reben, vor 100+ Jahren gepflanzt (Evangelho, Bigelow, Mazzoni) — konzentrierte und erdige Rotweine mit intensiven schwarzen Früchten, Gewürzen und festen Tanninen. Robuster und strukturierter Patrimonial-Mourvèdre (Mataro) und Carignan. Drainierende Sande begrenzen Erträge, kleine Beeren mit dicken Häuten. Auch Petite Sirah.
Die Weinregion aus Californie
Kraftvolle, sonnige Rotweine: dichter Napa-Cabernet (Cassis, Schokolade, Tabak, füllige Tannine), würziger Zinfandel aus den Sierra Foothills, seidiger Pinot Noir mit roten Früchten an der kühlen Küste (Sonoma, Russian River, Central Coast). Opulenter, buttriger Chardonnay, gelbe Früchte, Vanille. Vielfältiges Klima, vom heißen Inland zur pazifisch gekühlten Küste. 80% der US-Produktion, 139 AVAs inkl.
Das wort des weins: Rühren
Bei der traditionellen Methode zielt die Operation darauf ab, die Ablagerungen durch die Bewegung der auf den Tischen abgestellten Flaschen gegen den Korken zu bringen. Das Rühren kann manuell oder mechanisch (mit Kreiselpaletten) erfolgen.
