Weingut CilmorLimited Edition Chenin Blanc - Viognier
Weiß wein
Dieser Wein ist ein Verschnitt von 2 Rebsorten, die die Chenin blanc und der Viognier.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu fruchtdessert, schweinefleisch oder geflügel.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Limited Edition Chenin Blanc - Viognier
Kombinationen, die perfekt zu Limited Edition Chenin Blanc - Viognier passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Limited Edition Chenin Blanc - Viognier
Der Limited Edition Chenin Blanc - Viognier von Weingut Cilmor Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von schweinefleisch, spiel oder meeresfrüchte wie zum Beispiel Rezepte von kaninchen mit pflaumen, quinoa-küchlein mit zucchini und ziegenfrischkäse oder jakobsmuscheln oder jakobsmuscheln express mit cognac.
Details und technische Informationen über den Limited Edition Chenin Blanc - Viognier der Weingut Cilmor.
Entdecken sie die rebsorte: Chenin blanc
Sie stammt höchstwahrscheinlich aus dem Anjou und ist im offiziellen Katalog der Keltertraubensorten, Liste A1, eingetragen. Sie ist auch in Südafrika, Australien, Argentinien, Chile, den Vereinigten Staaten (Kalifornien), Neuseeland usw. zu finden. Sie soll ein Nachkomme des Savagnin sein und die Sauvignonasse als zweiten Elternteil haben (Jean-Michel Boursiquot 2019). Der Chenin blanc gilt auch als Halbbruder des Verdelho und des Sauvignon blanc und ist der Vater des Colombard.
Informationen über das Weingut Cilmor
Das Weingut Cilmor ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 12 Weine zum Verkauf in der aus Western Cape an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Western Cape
Das Westkap beherbergt den größten Teil der südafrikanischen Weinindustrie und die beiden berühmtesten Weinregionen des Landes, Stellenbosch und Paarl. Kapstadt ist das Zentrum der Cape Winelands, einer bergigen und biologisch vielfältigen Region in der südwestlichen Ecke des afrikanischen Kontinents. Hier wird eine breite Palette von Weinen hergestellt. Die Weine aus den RebsortenShiraz und Pinotage können frisch und saftig oder Vollmundig und muskulös sein.
Nachrichten zu diesem Wein
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Das wort des weins: Bâtonnage
Eine sehr alte Technik, die in der modernen Önologie wieder in Mode gekommen ist. Sie besteht darin, den Weißwein in den Fässern am Ende der Gärung oder nach deren Beendigung mit einem Stock oder Schlegel zu schütteln, um den feinen Hefetrub wieder in Schwebe zu bringen. Dieses Verfahren wird manchmal für Rotweine verwendet.
