Weingut Viña ChocalánReserva Viognier
Weiß wein
Im Mund ist dieser weiß Wein ein hauptsächlich durch den Restzucker geprägt.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu schweinefleisch, geflügel oder fetter fisch.
Geschmacksstruktur des Reserva Viognier vom Weingut Viña Chocalán
Leicht | Kräftig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der Reserva Viognier von Weingut Viña Chocalán in der Region aus Central Valley ein hauptsächlich durch den Restzucker geprägt.
Weinaromen und olfaktorische Analyse
In der Nase der Reserva Viognier von Weingut Viña Chocalán in der Region aus Central Valley zeigt oft Arten von Aromen von gestrüpp, fermentiert (hefe) oder bewaldet.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Reserva Viognier
Kombinationen, die perfekt zu Reserva Viognier passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Reserva Viognier
Der Reserva Viognier von Weingut Viña Chocalán Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von schweinefleisch, fetter fisch oder scharfes essen wie zum Beispiel Rezepte von chinchards mit weißwein und trauben, ravioli-gratin mit lachs oder fisch- und krabbencurry.
Details und technische Informationen über den Reserva Viognier der Weingut Viña Chocalán.
Entdecken sie die rebsorte: Viognier
Opulente, berauschende Weißweine, reich und seidig, mit intensiven Aromen von Aprikose, gelber Pfirsich, Mango, Veilchen, Geißblatt und moschusartigen, honigsüßen Noten. Zurückhaltende Säure, cremiger Abgang. Star des Condrieu AOC und Château-Grillet AOC, gemeinsam mit Syrah in Côte-Rôtie vinifiziert (bis 20%). In Kalifornien (Central Coast), Australien (Eden Valley) und Languedoc exportiert. Rhône-Sorte.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Reserva Viognier von Weingut Viña Chocalán sind 2013, 2012, 2014, 0
Informationen über das Weingut Viña Chocalán
Das Weingut Viña Chocalán ist eines der der großen Weingüter der Welt. Sie bietet 51 Weine zum Verkauf in der aus Maipo Valley an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Maipo Valley
"Bordeaux Südamerikas": Reich des chilenischen Cabernet Sauvignon (>50% der Pflanzungen). Tiefe, strukturierte Rotweine mit typischen Noten von reifer Cassis, Eukalyptus, Pfefferminze, Zeder und Graphit, festen Tanninen und langer Lagerfähigkeit. Auch ikonischer Carmenère (Paprika, schwarze Früchte, Gewürze), runder Merlot, fleischiger Syrah und frischer Chardonnay. Wiege der Ikonen Almaviva, Don Melchor, Santa Rita.
Die Weinregion aus Central Valley
Herz des modernen chilenischen Weins: strukturierte, sonnige Rotweine, dichter Cabernet Sauvignon mit Cassis aus Maipo (chilenische Wiege der Rebsorte), typischer Carménère mit Noten von reifem Paprika, schwarzer Frucht und süßen Gewürzen aus Colchagua, geschmeidiger Merlot und tiefer Syrah. Runde Chardonnay-Weiße und lebhafter, scharfer Sauvignon. Mediterranes Klima, 400 km zwischen Anden und Pazifik. Star-Subregionen: Maipo, Cachapoal, Colchagua, Curicó, Maule.
Das wort des weins: Presse (Wein)
Bei der Rotweinbereitung wird der Wein aus dem Trester durch Pressen nach dem Abstich gewonnen. Siehe Goutte (Wein aus).
