Weingut ChesiniPassito della Valpolicella
Süß wein
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu
Details und technische Informationen über den Passito della Valpolicella der Weingut Chesini.
Entdecken sie die rebsorte: Courbu
Courbu ist in den Weinbergen der Pyrenäen beheimatet. Diese weiße Rebsorte gehört zur Familie der Jurançon. Bei dieser Sorte werden drei Klone anerkannt, die mittelfristig Knospen bilden, sich regelmäßig entwickeln und eine zufriedenstellende Produktivität aufweisen. Die Art und Weise, wie sich die Triebe bilden, ist charakteristisch. Zunächst aufrecht stehend, biegen und kräuseln sie sich, um ein schirmartiges Aussehen zu erhalten. Es wird eine kräftige Unterlage empfohlen, damit sich das Courbu spät entwickeln und reifen kann. Die kleinen Büschel weisen ganz besondere Merkmale auf. Sie sind nicht notwendigerweise geflügelt, sondern haben eine abgerundete oder eher abgeflachte Form und sind stämmig. Die reiferen Beeren sind von einem hellrosa Schleier bedeckt, die ursprüngliche Farbe variiert jedoch von gelbgrün bis goldweiß. Die Weinbereitung verbessert den Saft dieser Sorte. Das Bouquet wird mit zunehmendem Alter immer feiner, die Farbe ist blassgelb. Ob trocken oder süß, dieser Wein ist immer bemerkenswert gut.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Passito della Valpolicella von Weingut Chesini sind 2007, 0
Informationen über das Weingut Chesini
Das Weingut Chesini ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 6 Weine zum Verkauf in der aus Valpolicella an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Valpolicella
Das Weinbaugebiet aus Valpolicella befindet sich in der Region aus Vénétie aus Italien. Weinkellereien und Weingüter wie das Domaine Domini Veneti oder das Domaine Dal Forno Romano produzieren hauptsächlich Weine rot und weiß. Die meistgepflanzten Rebsorten in der Region aus Valpolicella sind Rondinella, Corvina und Corvinone, sie werden dann in Weinen in Verschnitten oder als Einzelsorte verwendet. In der Nase aus Valpolicella zeigt oft Arten von Aromen von kirsche, creme oder minze und manchmal auch Geschmacksrichtungen von tomate, getoastet oder karamell.
Die Weinregion aus Veneto
Das Veneto ist eine wichtige und wachsende Weinregion im Nordosten Italiens. Venetien gehört verwaltungstechnisch zur Region Triveneto, zusammen mit den kleineren Nachbarregionen Trentino-Südtirol und Friaul-Julisch-Venetien. Geografisch, kulturell und weinbaulich stellt es einen Übergang vom alpinen und germanisch-slawischen Teil Italiens zu den wärmeren, trockeneren und römisch geprägten Gebieten im Süden dar. Venetien ist etwas kleiner als die anderen großen italienischen Weinregionen - Piemont, Toskana, Lombardei, Apulien und Sizilien -, produziert aber mehr Wein als alle anderen.
Das wort des weins: Aggressiv
Bezeichnet einen Wein mit übermäßiger, beißender und unangenehmer Säure.
