Das Weingut Weingut Maximin ist eines der großen Weingüter der Welt. Sie bietet 2 Weine zum Verkauf in aus Saint-Georges-Saint-Émilion an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
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Wie Weingut Maximin-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von meeresfrüchte, aperitif und snacks oder magerer fisch wie zum Beispiel Rezepte von tagliatelle mit shrimps, caricoles wie in brüssel (Übersetzung: meeresschnecken oder wellhornschnecken) oder paella de marisco (meeresfrüchte-paella).
Das Weinbaugebiet aus Saint-Georges-Saint-Émilion befindet sich in der Region aus Saint-Émilion aus Bordeaux aus Frankreich. Weinkellereien und Weingüter wie das Château St. Georges oder das Château Vieux Guillou produzieren hauptsächlich Weine rot und weiß. Die meistgepflanzten Rebsorten in der Region aus Saint-Georges-Saint-Émilion sind Merlot, Cabernet-Sauvignon und Cabernet franc, sie werden dann in Weinen in Verschnitten oder als Einzelsorte verwendet.
In der Nase aus Saint-Georges-Saint-Émilion zeigt oft Arten von Aromen von kirsche, zitrusfrüchte oder marmelade und manchmal auch Geschmacksrichtungen von pfeffer, pilz oder nelke. Im Mund ist aus Saint-Georges-Saint-Émilion ein kräftig mit einem guten Gleichgewicht zwischen Säure und Tanninen. Wir zählen derzeit 37 Weingüter und Châteaux in der aus Saint-Georges-Saint-Émilion, die 50 verschiedene Weine in konventioneller, biologischer und biodynamischer Landwirtschaft produzieren. Die Weine der aus Saint-Georges-Saint-Émilion passen gut zu im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, lamm oder spiel.
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Eine auf den Balearen (Spanien), genauer gesagt auf der Insel Mayorque, beheimatete Sorte, die seit sehr langer Zeit angebaut wird. Die Analysen der D.N.A. haben gezeigt, dass es sich um eine natürliche Kreuzung zwischen dem Sabaté und dem Callet cas concos (Negrella) handelt, wobei letzterer vom Aussterben bedroht ist. Der Manto negro ist in anderen Weinbauländern kaum bekannt, aber in Frankreich dürfte er für die Herstellung von originellen und angenehm zu trinkenden Roséweinen interessant sein.
