Die Château Calon ist eine der größten Weinkellereien der Welt. Sie bietet 2 Weine zum Verkauf in aus Saint-Georges-Saint-Émilion an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
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Wie Château Calon-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, lamm oder spiel wie zum Beispiel Rezepte von schnell und einfach seeteufelschwanz, lamm-tagine mit eingelegten zitronen und zwiebelkompott mit... oder garbure mit entenconfit.
In der Nase der rot Wein der Château Calon. zeigt oft Arten von Aromen von kirsche, eiche oder rauch und manchmal auch Geschmacksrichtungen von erde, reife oder rote beeren. Im Mund ist der rot Wein der Château Calon. ein kräftig mit einem guten Gleichgewicht zwischen Säure und Tanninen.
Kleinste Appellation im Libournais (200 ha, 24 Erzeuger) am rechten Dordogneufer, angrenzend an das Plateau von Saint-Émilion. Merlot dominiert (75 %), rund und seidig, mit Cabernet Franc und Cabernet Sauvignon. Tiefes Purpur, intensives Bukett von reifen roten Früchten, Pflaume, zarten Gewürzen und Zedernnoten bei Reife. Seidiger Gaumen mit feinen Tanninen und Fruchttiefe.
Homogene Kalk-Ton-Böden an Süd-/Südwesthängen, Reifepotenzial 8-15 Jahre, Libournais-Finesse.
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Tiefe, samtige Rotweine mit intensiver Purpurfarbe, Aromen von Brombeere, schwarzer Pflaume, Veilchen, Kakao und sanften Gewürzen. Runde Tannine, fleischiger Gaumen, pfeffriger Abgang. Star des Cahors AOC (Côt, Auxerrois) in Frankreich und absolutes Markenzeichen von Mendoza, Argentinien (Uco Valley, Luján de Cuyo). Südwestfranzösische Sorte, die nach dem Reblausbefall zum argentinischen Emblem wurde.
