Das Weingut Château La Croix ist eines der besten Weingüter in der Saint-Julien. Sie bietet 2 Weine zum Verkauf in aus Saint-Julien an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
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Wie Château La Croix-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, lamm oder spiel wie zum Beispiel Rezepte von rinderbraten mit knoblauch im ofen, lamm-tagine mit paprika und artischockenböden oder enteneintopf mit cahors-wein.
Médoc-AOC, perfekte Balance zwischen Pauillac und Margaux (Bordeaux, 11 Crus Classés 1855): Cabernet Sauvignon als Rotwein-König (~61 %) mit Merlot, Petit Verdot, Cabernet Franc — fast schwarze dunkle Rubinrobe mit intensiver Heidelbeere, Cassis, Brombeere, Pflaume, sich entwickelnd zu Lakritz, Tabak, Trüffel und Leder, unendlich elegante schmelzende seidige Tannine, dicht, rassig und samtig. AOC (1936), Garonne-Kies, jahrzehntelange Reife.
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Leichte und geschmeidige Rotweine mit wenig gesättigtem Rubinrot, geschmolzenen Tanninen und moderater Säure, mit einfachen Aromen von roten Früchten (Kirsche, Erdbeere), floralen Noten und rustikalem Profil. Trinkfreudige, alkoholarme Durstlöscher, jung zu trinken. Einst im 19. Jahrhundert allgegenwärtig, heute marginal, aber in der IGP Pays d'Hérault erhalten. Autochtone Languedoc-Sorte, in der Renaissance für leichte moderne Weine.
