Das Weingut Château l'Espérance ist eines der großen Weingüter der Welt. Sie bietet 2 Weine zum Verkauf in aus Premières Côtes de Blaye an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
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Wie Château l'Espérance-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, kalbfleisch oder spiel wie zum Beispiel Rezepte von hirtenkuchen (quebec!), kalbsschulter mit sahne und estragon oder provenzalische tarte mit kaninchen.
Bordeaux-Rechtsufer gegenüber dem Médoc (Gironde-Mündung): Merlot prägt den königlichen Rotwein (~70%) — fleischig und fruchtig mit Noten von Kirsche, reifer Pflaume, Brombeere, roten Früchten und süßem Gewürzhauch, runde Tannine, samtige Genussfülle, typische Zugänglichkeit. Cabernet Sauvignon und Cabernet Franc geben Struktur. Sauvignon, Sémillon und Muscadelle in frischen Trockenweißweinen. AOC (1938, 2008 in Blaye Côtes de Bordeaux verschmolzen), Ton-Kalk-Hänge.
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Außergewöhnliche Süßweine mit goldener bis bernsteinfarbener Robe, schmelzigem Gaumen und intensiven Aromen von Trockenfrüchten (Aprikose, Feige), Honig, weißen Blüten und kandierten Früchten. Seltenes, kostbares Profil, sehr anspruchsvoll in der Kultivierung (ausgeprägte Verrieselung). Vorzeige-Rebsorte der Colli Orientali del Friuli Picolit DOCG, einer der größten italienischen Dessertweine. Autochthone Weißburgunder-Art aus dem Friaul.
