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Rot Weine aus der Region aus Cadillac - Côtes de Bordeaux passen gut zu im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, kalbfleisch oder spiel wie zum Beispiel Rezepte von rindfleisch bourguignon im nanou-ofen, nudeln mit kalbsbrühe-sauce oder aiguillette von der ente nach normannischer art.
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Das Weinbaugebiet aus Cadillac - Côtes de Bordeaux befindet sich in der Region aus Côtes de Bordeaux aus Bordeaux aus Frankreich. Weinkellereien und Weingüter wie das Château Prieuré Sainte-Anne oder das Château Carignan produzieren hauptsächlich Weine rot, weiß und süß. Die meistgepflanzten Rebsorten in der Region aus Cadillac - Côtes de Bordeaux sind Merlot, Cabernet-Sauvignon und Cabernet franc, sie werden dann in Weinen in Verschnitten oder als Einzelsorte verwendet. In der Nase aus Cadillac - Côtes de Bordeaux zeigt oft Arten von Aromen von schwarze früchte, zitrusfrüchte oder zartbitterschokolade und manchmal auch Geschmacksrichtungen von kakao, schokolade oder rote johannisbeere.
Im Mund ist aus Cadillac - Côtes de Bordeaux ein kräftig mit einem guten Gleichgewicht zwischen Säure und Tanninen. Wir zählen derzeit 118 Weingüter und Châteaux in der aus Cadillac - Côtes de Bordeaux, die 170 verschiedene Weine in konventioneller, biologischer und biodynamischer Landwirtschaft produzieren. Die Weine der aus Cadillac - Côtes de Bordeaux passen gut zu im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, kalbfleisch oder spiel.
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Weiß Weine aus der Region aus Cadillac - Côtes de Bordeaux passen gut zu im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von schweinefleisch, vegetarisches gericht oder geflügel wie zum Beispiel Rezepte von kanincheneintopf nach alter art, brokkoli-blauschimmelkäse-quiche ohne teig oder gefüllte paprika.
Im Mund ist dem weiß Wein aus der Region aus Cadillac - Côtes de Bordeaux. ein kräftig.
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Malbec, eine ertragreiche rote Rebsorte, bringt tanninhaltige und farbintensive Weine hervor. Er wird in verschiedenen Weinbauregionen hergestellt und ändert seinen Namen je nach Rebsorte. In Cahors heißt er Auxerrois, in Bordeaux Malbec und ist auch als Côt bekannt. Auch in Argentinien ist der Malbec sehr erfolgreich. Das Land hat sich zum weltweit führenden Erzeuger von Malbec entwickelt und bietet Weine mit großem Potenzial.
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Süß Weine aus der Region aus Cadillac - Côtes de Bordeaux passen gut zu im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von fruchtdessert oder blauschimmelkäse wie zum Beispiel Rezepte von joghurt-kuchen oder quiche mit lauch, ziegenkäse und honig.
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Eine Familie von tierischen Aromen, die an Wild erinnern und in bestimmten alten Rotweinen vorkommen. Siehe Wildbret.
