Château DudonSauternes
Süß wein
Im Mund ist dieser süß Wein ein kräftig mit einem guten Gleichgewicht zwischen Säure und Süße.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu fruchtdessert und blauschimmelkäse.
Geschmacksstruktur des Sauternes vom Château Dudon
Leicht | Kräftig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der Sauternes von Château Dudon in der Region aus Bordeaux ein kräftig mit einem guten Gleichgewicht zwischen Säure und Süße.
Weinaromen und olfaktorische Analyse
In der Nase der Sauternes von Château Dudon in der Region aus Bordeaux zeigt oft Arten von Aromen von aprikose, honig oder entwicklung (alterung) und manchmal auch Geschmacksrichtungen von gestrüpp, bewaldet oder obst (von obstbäumen).
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Sauternes
Kombinationen, die perfekt zu Sauternes passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Sauternes
Der Sauternes von Château Dudon Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von fruchtdessert oder blauschimmelkäse wie zum Beispiel Rezepte von apfelkuchen oder grünkohl-kartoffeln und roquefort-käse.
Details und technische Informationen über den Sauternes der Château Dudon.
Entdecken sie die rebsorte: Lakemont
Eine interspezifische Kreuzung zwischen Ontario (Winchell x Diamond) und Sultana, die 1972 von John Einset (1915/1981) an der New York State Agricultural Experiment Station (USA) vorgenommen wurde. Sie ist in den Vereinigten Staaten, aber auch in Kanada und in vielen europäischen Weinbauländern, darunter Deutschland und England, bekannt, wo sie in Gewächshäusern und Tunneln, meist in der Kälte, kultiviert wird. Sie wird nicht weit verbreitet und ist daher in Frankreich, außer bei Hobbygärtnern, wenig bekannt. Der Interlakener, der ein wenig wie der Himrod aussieht, der Himrod und der Romulus haben die gleichen Eltern.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Sauternes von Château Dudon sind 2011, 2009, 2015, 2012 und 2014.
Informationen über das Château Dudon
Das Château Dudon ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 5 Weine zum Verkauf in der aus Sauternes an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Sauternes
Sauternes, 65 km südlich von Bordeaux, ist ein Dorf, das für seine hochwertigen Süßweine bekannt ist. Einige Weinkellereien stellen zwar trockene Weine her, verkaufen diese aber unter anderen Bezeichnungen als Sauternes, das für Süßweine bestimmt ist. Das Dorf ist von allen Seiten von Weinbergen umgeben, von denen die besten einige der prestigeträchtigsten, langlebigsten und teuersten Dessertweine der Welt hervorbringen. Eine halbe Flasche eines hochwertigen, gereiften Sauternes aus einem guten Jahrgang kann über 1.
Die Weinregion aus Bordeaux
Bordeaux im Südwesten Frankreichs ist eine der berühmtesten, renommiertesten und produktivsten Weinregionen der Welt. Der Großteil der Bordeaux-Weine (fast 90 % des Produktionsvolumens) sind die trockenen, mittelkräftigen und kräftigen roten Bordeaux-Mischungen, für die die Region berühmt ist. Die besten (und teuersten) sind die Weine der großen Châteaux des Haut-Médoc und der Appellationen des rechten Ufers von Saint-Émilion und Pomerol. Der erste konzentriert sich (auf höchstem Niveau) auf Cabernet Sauvignon, der zweite auf Merlot.
Das wort des weins: Cuvée
Oft gefolgt von einem Namen, der die Wiedererkennung und Identifizierung ermöglicht, bezeichnet das Wort "Cuvée" einen bestimmten Wein aus der Produktion eines Winzers. Dieser Wein zeichnet sich durch seine eigene Rebsorte, die Art des Ausbaus und das organoleptische Profil aus. Die Gesamtheit der Cuvées einer Domäne bildet ein Sortiment.
