Château de VauxLes Hautes-Bassières Pinot Noir
Rot wein
Im Mund ist dieser rot Wein ein mit einem guten Gleichgewicht zwischen Säure und Tanninen.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu schweinefleisch, geflügel oder kalbfleisch.
Der Les Hautes-Bassières Pinot Noir des Château de Vaux gehört zu den besten 10 der Weine aus Mosel.
Geschmacksstruktur des Les Hautes-Bassières Pinot Noir vom Château de Vaux
Leicht | Kräftig | |
Sanft | Gerbstoffhaltig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der Les Hautes-Bassières Pinot Noir von Château de Vaux in der Region aus Mosel ein mit einem guten Gleichgewicht zwischen Säure und Tanninen.
Weinaromen und olfaktorische Analyse
In der Nase der Les Hautes-Bassières Pinot Noir von Château de Vaux in der Region aus Mosel zeigt oft Arten von Aromen von kirsche, erde oder erdbeeren und manchmal auch Geschmacksrichtungen von rote kirsche, pfeffer oder entwicklung (alterung).
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Les Hautes-Bassières Pinot Noir
Kombinationen, die perfekt zu Les Hautes-Bassières Pinot Noir passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Les Hautes-Bassières Pinot Noir
Der Les Hautes-Bassières Pinot Noir von Château de Vaux Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten wie zum Beispiel Rezepte .
Details und technische Informationen über den Les Hautes-Bassières Pinot Noir der Château de Vaux.
Entdecken sie die rebsorte: Pinot noir
Der Pinot noir ist eine wichtige rote Rebsorte in Burgund und der Champagne, die sehr bekannt ist. Große Weingüter wie die Domaine de la Romanée Conti stellen ihre Weine aus dieser berühmten Rebsorte her und machen sie zu einer großartigen Sorte. Richtig vinifiziert, ergibt der Pinot Noir Rotweine von großer Finesse, mit einer breiten Palette von Aromen je nach Fortschritt (Frucht, Unterholz, Leder). Er ist auch die einzige rote Rebsorte, die im Elsass zugelassen ist. Der Pinot Noir lässt sich außerhalb unserer Grenzen nur schwer kultivieren, obwohl er in Oregon, den Vereinigten Staaten, Australien und Neuseeland einige Erfolge verzeichnen kann.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Les Hautes-Bassières Pinot Noir von Château de Vaux sind 2020, 2018, 2023, 2022 und 2021.
Informationen über das Château de Vaux
Das Château de Vaux ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 19 Weine zum Verkauf in der aus Mosel an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Mosel
Moselle ist eine Bezeichnung für Weiß-, Rot- und Roséweine aus einem Gebiet im Departement Moselle im Nordosten Frankreichs. Das Weinanbaugebiet erstreckt sich über das Land beiderseits der Mosel, bevor diese nach Norden fließt und das Herz des berühmten deutschen Weinbaugebiets Mosel bildet. Moselweine sind meist Leichte, aromatische Weißweine mit einer lebendigen Säure. Sie werden hauptsächlich aus den RebsortenAuxerrois Blanc und Müller-Thurgau hergestellt.
Das wort des weins: Passerillage
Konzentrierung der Trauben durch Trocknung unter dem Einfluss von Wind oder Sonne, im Gegensatz zur Botrytisierung, die durch die Entwicklung der "Edelfäule", für die Botrytis cinerea verantwortlich ist, erreicht wird. Das Wort wird hauptsächlich für Süßweine verwendet.
