Château de Praz VullySauvignon Blanc
Weiß wein
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu vegetarisches gericht, fetter fisch oder meeresfrüchte.
Weinaromen und olfaktorische Analyse
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Sauvignon Blanc
Kombinationen, die perfekt zu Sauvignon Blanc passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Sauvignon Blanc
Der Sauvignon Blanc von Château de Praz Vully Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von fetter fisch, meeresfrüchte oder vegetarisches gericht wie zum Beispiel Rezepte von thunfisch-lasagne, panga-curry oder quiche mit lauch und frischem lachs von flo.
Details und technische Informationen über den Sauvignon Blanc der Château de Praz Vully.
Entdecken sie die rebsorte: Verduzzo Friulano
Strukturierte, aromatische Weißweine mit blassem Goldton, vollem Gaumen und frischer Säure. Signaturaromen: gelbe Früchte (Birne, Aprikose), weiße Blüten (Akazie), Mandel und Mineralnoten. Auch Hauptsorte der runden, üppigen Ramandolo-Passitoweine mit Honig und Trockenfrüchten. Star der DOCG Ramandolo und der DOC Colli Orientali del Friuli Verduzzo. Einheimische Weißweinsorte aus dem Friaul.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Sauvignon Blanc von Château de Praz Vully sind 2018, 0
Informationen über das Château de Praz Vully
Das Château de Praz Vully ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 14 Weine zum Verkauf in der aus Neuchâtel an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Neuchâtel
Schweizer Weinberg am Westufer des Sees, 606 ha im Drei-Seen-Land. Pinot Noir-Signatur (55% der Rebfläche, lokaler Prinz): feine, frische Rotweine mit Noten von Kirsche, Himbeere, Unterholz und süßen Gewürzen, seidige Tannine. Hier erfundene Spezialität: Œil-de-Perdrix, zarter Pinot Noir-Rosé in Lachstönen. Lebhafter, mineralischer Chasselas (Zitrus, Feuerstein) als Weißwein, darunter der identitätsstiftende Non-Filtré-Primeur.
Das wort des weins: Bordeaux-Fass
Fässer von 220 bis 225 Litern. Das Toasten der Fässer zum Biegen der Dauben (gebogene Bretter, die zur Herstellung der Fässer verwendet werden) kann je nach Böttcher und Nachfrage variieren. Eine sanfte und langsame Röstung hat kaum Auswirkungen auf die Aromen. Eine starke Röstung hingegen bringt Aromen von Kaffee oder Kakao hervor, die den Geschmack des Weins beeinflussen. Ein Weinfass, das bereits ein Jahr lang gelagert wurde, hat weniger Einfluss auf den Wein als ein neues Fass.
