Die Château de Pez aus Saint-Estèphe aus Bordeaux

Château de Pez
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4.0
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Seine Weine erhalten eine Durchschnittsbewertung von 4.
Dieses Weingut ist Teil der Louis Roederer.
Es gehört zu den besten 16 der aus Bordeaux.
Es befindet sich in Saint-Estèphe in der Region aus Bordeaux

Das Weingut Château de Pez ist eines der großen Weingüter der Welt. Sie bietet 1 Weine zum Verkauf in aus Saint-Estèphe an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.

Spitzenweine des Château de Pez

Sie suchen die besten Château de Pez-Weine in Saint-Estèphe unter allen Weinen der Region? Sehen Sie sich unsere Tops der besten roten, weißen oder schäumenden Château de Pez-Weine an. Außerdem finden Sie hier einige Speisen- und Weinkombinationen, die zu den Weinen aus diesem Gebiet passen könnten. Erfahren Sie mehr über die Region und die Château de Pez Weine mit technischen und önologischen Beschreibungen.

Die besten rot Weine von Château de Pez

Speisen- und Weinkombinationen mit einem rot Wein von Château de Pez

Wie Château de Pez-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, lamm oder spiel wie zum Beispiel Rezepte von kichererbsen nach spanischer art, tanjia (konfitierte lammschulter) oder wildkaninchen mit apfelwein.

Organoleptische Analyse der rot Weine von Château de Pez

In der Nase der rot Wein der Château de Pez. zeigt oft Arten von Aromen von creme, graphit oder fermentiert (hefe) und manchmal auch Geschmacksrichtungen von gestrüpp, entwicklung (alterung) oder bohnenkraut. Im Mund ist der rot Wein der Château de Pez. ein kräftig mit einem guten Gleichgewicht zwischen Säure und Tanninen.

Die besten Jahrgänge der rot Weine von Château de Pez

  • 1966Mit einer Durchschnittsnote von 4.30/5
  • 1970Mit einer Durchschnittsnote von 4.30/5
  • 2005Mit einer Durchschnittsnote von 4.10/5
  • 1988Mit einer Durchschnittsnote von 4.10/5
  • 1989Mit einer Durchschnittsnote von 4.10/5
  • 1990Mit einer Durchschnittsnote von 4.10/5

Die meistverwendeten Rebsorten in den rot Weinen von Château de Pez

  • Cabernet Sauvignon
  • Cabernet Franc
  • Merlot
  • Petit Verdot

Entdecken Sie die Weinregion aus Saint-Estèphe

Das Weinbaugebiet aus Saint-Estèphe befindet sich in der Region aus Médoc aus Bordeaux aus Frankreich. Weinkellereien und Weingüter wie das Domaine Cos d'Estournel oder das Château Montrose produzieren hauptsächlich Weine rot, rosé und weiß. Die meistgepflanzten Rebsorten in der Region aus Saint-Estèphe sind Cabernet-Sauvignon, Merlot und Cabernet franc, sie werden dann in Weinen in Verschnitten oder als Einzelsorte verwendet. In der Nase aus Saint-Estèphe zeigt oft Arten von Aromen von eisen, sandelholz oder banane und manchmal auch Geschmacksrichtungen von obst (von obstbäumen), getrocknete kräuter oder sternanis.

Im Mund ist aus Saint-Estèphe ein kräftig mit einem guten Gleichgewicht zwischen Säure und Tanninen. Wir zählen derzeit 199 Weingüter und Châteaux in der aus Saint-Estèphe, die 306 verschiedene Weine in konventioneller, biologischer und biodynamischer Landwirtschaft produzieren. Die Weine der aus Saint-Estèphe passen gut zu im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, lamm oder spiel.

Entdecken Sie andere Weingüter und Winzer in der Nähe des Château de Pez

Planen Sie eine Weinroute in der aus Saint-Estèphe? Hier finden Sie die Weingüter, die Sie besuchen können, und die Winzer, die Sie auf Ihrer Reise auf der Suche nach Weinen, die der Château de Pez ähnlich sind, treffen können.

Entdecken sie die rebsorte: Merlot

Merlot noir ist eine Rebsorte, die ihren Ursprung in Frankreich (Bordeaux) hat. Hier wird eine Traubensorte angebaut, die speziell für die Weinherstellung verwendet wird. Auf unseren Tischen ist diese Traube nur selten zu finden. Diese Rebsorte zeichnet sich durch kleine bis mittelgroße Trauben und mittelgroße Beeren aus. Merlot noir ist in vielen Weinbergen zu finden: Südwesten, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Loiretal, Armagnac, Burgund, Jura, Champagne, Rhônetal, Beaujolais, Provence & Korsika, Savoie & Bugey.

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Das wort des weins: Tanin

Eine natürliche Verbindung, die in der Schale der Weintraube, im Kern oder im holzigen Teil der Traube, dem Stiel, enthalten ist. Die Mazeration von Rotweinen ermöglicht die Extraktion von Tanninen, die die Textur, die Festigkeit und auch die Weichheit verleihen, wenn die Tannine "reif" sind. Der Winzer versucht vor allem, die reifsten und edelsten Tannine aus der Schale zu gewinnen. Die Tannine des Samens oder des Stiels, die vor allem in durchschnittlichen Jahren "grüner" sind, verleihen dem Wein Härte und Adstringenz. Die Weine aus Bordeaux (auf der Basis von Cabernet und Merlot) sind reich an Tanninen, die aus dem Burgund weniger, und der Pinot Noir enthält nur wenig davon.

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