Château de la MarMondeuse
Rot wein
Im Mund ist dieser rot Wein ein kräftig mit vielen Gerbstoffen im Mund.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu rindfleisch, spiel oder lamm.
Geschmacksstruktur des Mondeuse vom Château de la Mar
Leicht | Kräftig | |
Sanft | Gerbstoffhaltig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der Mondeuse von Château de la Mar in der Region aus Veneto ein kräftig mit vielen Gerbstoffen im Mund.
Weinaromen und olfaktorische Analyse
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Mondeuse
Kombinationen, die perfekt zu Mondeuse passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Mondeuse
Der Mondeuse von Château de la Mar Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, nudeln oder lamm wie zum Beispiel Rezepte von rindertopf au feu (nach großmutters art), makkaroni und engelshaarauflauf oder auberginen-moussaka mit lammfleisch.
Details und technische Informationen über den Mondeuse der Château de la Mar.
Entdecken sie die rebsorte: Mondeuse noire
Strukturierte, elegante Rotweine mit tiefem Rubinrot, festen Tanninen und frischer alpiner Säure, mit Aromen von schwarzen Früchten (Johannisbeere, Brombeere), Veilchen, Pfeffer, Gewürzen und charakteristischen Mentholnoten. Gutes Lagerpotenzial auf Mergel-Kalkstein-Terroirs. Star der Grands Crus des Vin de Savoie AOC (Arbin, Saint-Jean-de-la-Porte, Chignin). Savoyardische Autochthone, manchmal mit dem Refosco dal peduncolo rosso aus Friaul verwandt.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Mondeuse von Château de la Mar sind 2015, 2017, 2014, 2012
Informationen über das Château de la Mar
Das Château de la Mar ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 7 Weine zum Verkauf in der aus Soave an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Soave
Venezianische DOC am Fuß der Lessinischen Berge, eines der größten Weißwein-Anbaugebiete Europas. Heimische Garganega (min. 70%) prägt: mineralische, präzise Weiße mit Mandel, Weißblüten (Kamille), Apfel, Zitrus und vulkanischer Salzigkeit, straffer Gaumen. Trebbiano di Soave belebt.
Die Weinregion aus Veneto
Weltstar des Prosecco: frische, leichte Glera-Schaumweine mit Noten von Birne, grünem Apfel und weißen Blüten, fruchtige, gesellige Perlage. Veroneser Rotweine aus Corvina und Rondinella: leichter, knackiger Bardolino, fruchtiger Valpolicella, opulenter, konzentrierter Amarone DOCG (Schwarzkirsche, Schokolade, Rosine) aus getrockneten Trauben. Mineralische, mandelige Soave (Garganega), frischer Pinot Grigio. 97.
Das wort des weins: Assemblage (Champagner)
In der Champagne ist es die Kunst, stille Weine aus verschiedenen Rebsorten (Pinot Meunier, Pinot Noir, Chardonnay), aus verschiedenen Terroirs (Dörfern, Gebieten) und oft aus verschiedenen Jahren zu vereinen. Die Beimischung älterer Weine, sogenannter Reserveweine, ermöglicht eine größere aromatische Komplexität.
