Das Weingut Château de Bernon ist eines der großen Weingüter der Welt. Sie bietet 2 Weine zum Verkauf in aus Castillon - Côtes de Bordeaux an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
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Wie Château de Bernon-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, kalbfleisch oder spiel wie zum Beispiel Rezepte von rindfleisch mit senf, karamellisierte lammfleischmäuse oder entenkeulen mit konfierten kartoffeln.
In der Nase der rot Wein der Château de Bernon. zeigt oft Arten von Aromen von schwarze johannisbeere, gestrüpp oder fermentiert (hefe) und manchmal auch Geschmacksrichtungen von bewaldet, schwarze früchte. Im Mund ist der rot Wein der Château de Bernon. ein kräftig mit einem guten Gleichgewicht zwischen Säure und Tanninen.
Rechtes Bordeaux-Ufer östlich von Saint-Émilion: Merlot als Rotwein-König (~75%) - fleischig und fruchtig mit Noten von Schwarzkirsche, reifer Pflaume, Brombeere, roten Früchten, Unterholz und Würze, runde Tannine und typischer Samt. Parfümierter Cabernet Franc und strukturierender Cabernet Sauvignon als Ergänzung. Stil nahe an Saint-Émilion zu zugänglichem Preis. AOC (2009, Côtes de Bordeaux), ~2.
300 ha über 9 Gemeinden, Kalk-Lehm auf Plateau und Kies, Lagerung 5-12 Jahre.
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Geschmeidige, duftende Rotweine mit feinen Tanninen und lebendiger Frische, nach Himbeere, Veilchen, grüner Paprika, Bleistift und sanften Gewürzen. Star der Loire als Einzelsorte (Chinon, Bourgueil, Saumur-Champigny) und der rechten Seite von Bordeaux in Cuvées (Cheval Blanc 60%). Auch in halbtrockenen Anjou-Rosés. Historische Bordeaux-Sorte, Elternteil von Cabernet-Sauvignon, Merlot und Carmenère.
