Château d'ArcheSauternes (Grand Cru Classé)
Süß wein
Dieser Wein ist ein Verschnitt von 2 Rebsorten, die die Sauvignon und der Sémillon.
Im Mund ist dieser süß Wein ein kräftig mit einem guten Gleichgewicht zwischen Säure und Süße.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu fruchtdessert und blauschimmelkäse.
Der Sauternes (Grand Cru Classé) des Château d'Arche gehört zu den besten 30 der Weine aus Sauternes.
Geschmacksstruktur des Sauternes (Grand Cru Classé) vom Château d'Arche
Leicht | Kräftig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der Sauternes (Grand Cru Classé) von Château d'Arche in der Region aus Bordeaux ein kräftig mit einem guten Gleichgewicht zwischen Säure und Süße.
Weinaromen und olfaktorische Analyse
In der Nase der Sauternes (Grand Cru Classé) von Château d'Arche in der Region aus Bordeaux zeigt oft Arten von Aromen von butterscotch, ananas oder creme und manchmal auch Geschmacksrichtungen von grapefruit, tropisch oder zitrusfrüchte.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Sauternes (Grand Cru Classé)
Kombinationen, die perfekt zu Sauternes (Grand Cru Classé) passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Sauternes (Grand Cru Classé)
Der Sauternes (Grand Cru Classé) von Château d'Arche Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von fruchtdessert oder blauschimmelkäse wie zum Beispiel Rezepte von reis mit milch oder warmer brokkolisalat mit blauschimmelkäse.
Details und technische Informationen über den Sauternes (Grand Cru Classé) der Château d'Arche.
Entdecken sie die rebsorte: Sauvignon
Sauvignon Gris ist eine Rebsorte, die ihren Ursprung in Frankreich (Südwesten) hat. Hier wird eine Traubensorte angebaut, die speziell für die Weinherstellung verwendet wird. Auf unseren Tischen ist diese Traube nur selten zu finden. Diese Traubensorte zeichnet sich durch kleine Trauben und kleine Beeren aus. Sauvignon Gris ist in vielen Weinbaugebieten zu finden: Südwesten, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Loiretal, Burgund, Jura, Beaujolais, Armagnac, Provence & Korsika, Rhonetal, Savoie & Bugey.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Sauternes (Grand Cru Classé) von Château d'Arche sind 1989, 1988, 2017, 2009 und 2008.
Informationen über das Château d'Arche
Das Château d'Arche ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 21 Weine zum Verkauf in der aus Sauternes an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Sauternes
Sauternes, 65 km südlich von Bordeaux, ist ein Dorf, das für seine hochwertigen Süßweine bekannt ist. Einige Weinkellereien stellen zwar trockene Weine her, verkaufen diese aber unter anderen Bezeichnungen als Sauternes, das für Süßweine bestimmt ist. Das Dorf ist von allen Seiten von Weinbergen umgeben, von denen die besten einige der prestigeträchtigsten, langlebigsten und teuersten Dessertweine der Welt hervorbringen. Eine halbe Flasche eines hochwertigen, gereiften Sauternes aus einem guten Jahrgang kann über 1.
Die Weinregion aus Bordeaux
Bordeaux im Südwesten Frankreichs ist eine der berühmtesten, renommiertesten und produktivsten Weinregionen der Welt. Der Großteil der Bordeaux-Weine (fast 90 % des Produktionsvolumens) sind die trockenen, mittelkräftigen und kräftigen roten Bordeaux-Mischungen, für die die Region berühmt ist. Die besten (und teuersten) sind die Weine der großen Châteaux des Haut-Médoc und der Appellationen des rechten Ufers von Saint-Émilion und Pomerol. Der erste konzentriert sich (auf höchstem Niveau) auf Cabernet Sauvignon, der zweite auf Merlot.
Das wort des weins: Oxidativ (Zucht)
Eine Reifungsmethode, die darauf abzielt, dem Wein bestimmte Entwicklungsaromen (Trockenfrüchte, Bitterorangen, Kaffee, Rancio usw.) zu verleihen, indem man ihn der Luft aussetzt; anschließend wird er entweder in Fässern, Demi-Muids oder ungetränkten Fässern, die manchmal im Freien gelagert werden, oder in Tanks, die der Sonne und Temperaturschwankungen ausgesetzt sind, ausgebaut. Diese Art der Reifung ist charakteristisch für bestimmte natürliche Süßweine, Portweine und andere Likörweine.
