Château CaillouSauternes (Grand Cru Classé)
Süß wein
Im Mund ist dieser süß Wein ein kräftig mit einem guten Gleichgewicht zwischen Säure und Süße.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu fruchtdessert und blauschimmelkäse.
Der Sauternes (Grand Cru Classé) des Château Caillou gehört zu den besten 20 der Weine aus Sauternes.
Geschmacksstruktur des Sauternes (Grand Cru Classé) vom Château Caillou
Leicht | Kräftig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der Sauternes (Grand Cru Classé) von Château Caillou in der Region aus Bordeaux ein kräftig mit einem guten Gleichgewicht zwischen Säure und Süße.
Weinaromen und olfaktorische Analyse
In der Nase der Sauternes (Grand Cru Classé) von Château Caillou in der Region aus Bordeaux zeigt oft Arten von Aromen von ananas, eiche oder Äpfel und manchmal auch Geschmacksrichtungen von angeln, vanille oder aprikose.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Sauternes (Grand Cru Classé)
Kombinationen, die perfekt zu Sauternes (Grand Cru Classé) passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Sauternes (Grand Cru Classé)
Der Sauternes (Grand Cru Classé) von Château Caillou Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von fruchtdessert oder blauschimmelkäse wie zum Beispiel Rezepte von apfel-crumble von coughing cat oder brokkolicremesuppe mit auvergne-blaukraut.
Details und technische Informationen über den Sauternes (Grand Cru Classé) der Château Caillou.
Entdecken sie die rebsorte: Noiret
Eine komplexe interspezifische Kreuzung zwischen NY65.0467.08 (NY33277 x chancellor), die 1973 von Bruce Reisch und Thomas Henick Kling von der Cornell University an der Geneva/New York Experimental Viticultural Station (USA) gewonnen wurde. Man findet sie in Kanada, Polen, ... in Frankreich ist sie unbekannt.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Sauternes (Grand Cru Classé) von Château Caillou sind 1989, 1959, 1999, 1947 und 2016.
Informationen über das Château Caillou
Das Château Caillou ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 7 Weine zum Verkauf in der aus Sauternes an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Sauternes
Sauternes, 65 km südlich von Bordeaux, ist ein Dorf, das für seine hochwertigen Süßweine bekannt ist. Einige Weinkellereien stellen zwar trockene Weine her, verkaufen diese aber unter anderen Bezeichnungen als Sauternes, das für Süßweine bestimmt ist. Das Dorf ist von allen Seiten von Weinbergen umgeben, von denen die besten einige der prestigeträchtigsten, langlebigsten und teuersten Dessertweine der Welt hervorbringen. Eine halbe Flasche eines hochwertigen, gereiften Sauternes aus einem guten Jahrgang kann über 1.
Die Weinregion aus Bordeaux
Bordeaux im Südwesten Frankreichs ist eine der berühmtesten, renommiertesten und produktivsten Weinregionen der Welt. Der Großteil der Bordeaux-Weine (fast 90 % des Produktionsvolumens) sind die trockenen, mittelkräftigen und kräftigen roten Bordeaux-Mischungen, für die die Region berühmt ist. Die besten (und teuersten) sind die Weine der großen Châteaux des Haut-Médoc und der Appellationen des rechten Ufers von Saint-Émilion und Pomerol. Der erste konzentriert sich (auf höchstem Niveau) auf Cabernet Sauvignon, der zweite auf Merlot.
Das wort des weins: Geschmacksrichtungen (Familien von)
Aromen werden in Kategorien eingeteilt, die als Aromafamilien bezeichnet werden: fruchtig, blumig, fermentativ, pflanzlich, holzig, balsamisch, würzig, mineralisch, empyreumatisch, tierisch.
