Das Weingut Weingut Charnwood ist eines der besten Weingüter in der Mudgee. Sie bietet 4 Weine zum Verkauf in aus Mudgee an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
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Wie Weingut Charnwood-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, lamm oder kalbfleisch wie zum Beispiel Rezepte von rindfleisch nach art von colombo bourguignon, lammkeule oder lammschulter mit honig und thymian oder kalbsschulter mit sahne und estragon.
Historische australische Höhenregion (450-1. 000 m) westlich von Sydney: Shiraz als Rotwein-König - fleischig und würzig mit Noten von Brombeere, Pflaume, Schwarzkirsche, Schokolade, Pfeffer und Eukalyptus, runde Tannine und großzügiger Alkohol. Strukturierter Cabernet (Cassis, Zeder) als renommierte Ergänzung. Üppiger Chardonnay und Sémillon.
Italienische Reben (Sangiovese, Barbera) im Aufschwung. GI (1997), warmes Kontinentalklima mit kühlen Nächten, kiesige Basalte, eine der ältesten in NSW.
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Runde, fleischige Rotweine mit samtiger Textur, Aromen von reifer Pflaume, schwarzer Kirsche, Kakao und Trüffel beim Altern. Geschmeidige Tannine, generöser Alkohol, genussvoller Abgang. Grundpfeiler des Libournais (Pomerol mit Pétrus, Saint-Émilion mit Cheval Blanc und Ausone) und Markenzeichen der Super Tuscans und Washington State. Kreuzung Cabernet Franc × Magdeleine Noire, meistgepflanzte Rotweinsorte Frankreichs.
