Cave BeetschenCachoteries Cabernet Sauvignon
wein
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu
Der Cachoteries Cabernet Sauvignon des Cave Beetschen gehört zu den besten 0 der Weine aus La Côte.
Details und technische Informationen über den Cachoteries Cabernet Sauvignon der Cave Beetschen.
Entdecken sie die rebsorte: Rubi
Leichte, einfache Fruchtrote mit schwach farbiger, klarer Rubinfarbe, weichen Tanninen und luftiger Textur mit moderater Säure, mit zurückhaltenden Aromen roter Früchte. Diskretes, rustikales Profil. Fast ausgestorben, in den INRAE-Sammlungen als Erbe erhalten, Zeuge der voransässigen Ampelographie des Südwestens. Seltene französische schwarze Rebsorte, früher im Südwesten angebaut.
Informationen über das Cave Beetschen
Das Cave Beetschen ist eines der der großen Weingüter der Welt. Sie bietet 25 Weine zum Verkauf in der aus La Côte an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus La Côte
Groesste Waadtlaender Weinappellation (52% des Kantons), 2. 007 ha im Bogen um den Genfersee zwischen Genf und Lausanne. Typischer Chasselas (90% des traditionellen Weinbergs): lebhafte, fruchtige Weissweine mit Noten von weissen Blueten, Zitrus, frischer Mandel und Feuerstein, straffer, mineralischer Gaumen — der Schweizer Aperitifwein schlechthin. Auch feiner seidiger Pinot Noir, fruchtiger Gamay in Rot.
Die Weinregion aus Vaud
Weltreferenz für Chasselas (~60% des Weinbergs). Mineralische, delikate Weißweine mit typischen Noten von grünem Apfel, Zitrus, weißen Blüten, frischer Mandel und salziger Note, niedrige Säure und seidiger Gaumen. Maximaler Ausdruck im Lavaux (UNESCO 2007) auf Genfersee-Terrassen. Auch La Côte, Chablais und das ikonische Dézaley.
Das wort des weins: Vaccaresis
Schwarze Rebsorte, eine der 13 von Châteauneuf-du-Pape, die in dieser Appellation und anderen benachbarten AOC (Côtes-du-Rhône, Gigondas usw.) in einer Mischung verwendet werden kann. Sie ergibt einen blumigen, eleganten und frischen Wein, der die Wärme des Grenache ausgleicht. Das ist selten.
