Weingut CelinateCabernet Bergamasca
wein
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu
Der Cabernet Bergamasca des Weingut Celinate gehört zu den besten 0 der Weine aus Bergamasca.
Details und technische Informationen über den Cabernet Bergamasca der Weingut Celinate.
Entdecken sie die rebsorte: Tourbat
Die Rebsorte Tourbat ist vor allem auf Sardinien verbreitet. Sie ist wahrscheinlich katalanischen Ursprungs und wird auf einer Fläche von 25 ha angebaut. Sie ist auch unter anderen Namen wie Torbato, Caninu oder Malvoise du Roussillon bekannt. Sie fällt durch ihren hängenden Wuchs auf. Seine gelappten Blätter haben kurze Zähne. Die manchmal geflügelten Trauben sind von mittlerer Größe. Sie können bis zu 347 g wiegen. Die Beeren sind leicht ellipsenförmig und von mittlerer Größe. Das Fruchtfleisch ist saftig und mit einer ziemlich dicken Schale bedeckt, die bei Reife eine bernsteinfarbene Farbe annimmt. Aus dieser Sorte entsteht ein Wein mit mittlerem Säuregehalt und hoher Qualität. Jung duftet der Wein nach reifen Äpfeln, während er im Alter nach Honig und gekochten Früchten duftet.
Informationen über das Weingut Celinate
Das Weingut Celinate ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 12 Weine zum Verkauf in der aus Bergamasca an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Bergamasca
Das Weinbaugebiet aus Bergamasca befindet sich in der Region aus Lombardie aus Italien. Weinkellereien und Weingüter wie das Domaine Il Calepino oder das Domaine Eligio Magri produzieren hauptsächlich Weine rot, weiß und rosé. Die meistgepflanzten Rebsorten in der Region aus Bergamasca sind Merlot, Cabernet-Sauvignon und Chardonnay, sie werden dann in Weinen in Verschnitten oder als Einzelsorte verwendet. In der Nase aus Bergamasca zeigt oft Arten von Aromen von gestrüpp, bewaldet oder schwarze früchte und manchmal auch Geschmacksrichtungen von entwicklung (alterung), gewürze oder rote beeren.
Die Weinregion aus Lombardia
Die Lombardei ist eine der größten und bevölkerungsreichsten Regionen Italiens und liegt im nördlichen Zentrum des Landes. Es ist die Heimat einer Handvoll beliebter und bekannter Weinstile, darunter der helle, nach Kirschen duftende Valtellina und die hochwertigen Schaumweine Franciacorta und Oltrepo Pavese Metodo Classico. Die Lombardei ist das industrielle Kraftzentrum Italiens mit der zweitgrößten Stadt des Landes (Mailand) als regionaler Hauptstadt. Trotzdem verfügt die Region über weite, unberührte Landstriche, in denen viele kleine Weinberge liegen, die einen großen Teil der jährlichen Weinproduktion der Region von 1,2 Millionen Hektolitern ausmachen.
Das wort des weins: Sortierung
Das Entfernen von schlechten, unreifen oder faulen Körnern. Vibrationssortiertische werden häufig eingesetzt, um die Verunreinigungen auf den Boden zu schütteln. Bei den Süßweinen spricht man in mehreren Abschnitten von der Ernte durch aufeinanderfolgende Selektionen, um jedes Mal die sehr reifen Trauben auszuwählen.
